食盐中总碘含量测定方法——溴氧化滴定法

全国碘盐监测从1995年起一直采用地病中心推荐使用碘酸钾食盐碘含量测定方法一直接滴定法。目前为解决“川盐”问题,地病中心根据碘盐监测实际工作需要,新近建立了盐中总碘含量测定方法—溴氧化滴定法。该方法在试剂浓度、用量、样品取样量、结果查表计算等方面与国际组织推荐的直接滴定法完全接轨。现已经国内多家实验室与国标方法比较并验证。结果表明,该方法操作简便、测定速度快、测定结果准确。

两种方法测定碘盐碘含量的对比分析

碘盐碘含量的测定有一系列的方法,为了测定结果准确有效,在实验室采用直接滴定法。不同盐碘测定方法的选用,取决于碘盐的形式,是碘酸钾碘盐还是碘化钾碘盐。目前厂家加碘已将碘化钾改为碘酸钾,故可用直接滴定法测定盐中碘离子含量。但为了解其与溴氧化滴定法测定结果有无差异,作者对不同厂家不同碘盐中碘离子含量用两种方法同时进行了测定,结果如下。