碱溶液反萃取-高效液相色谱法测定酱油中苯甲酸、山梨酸的含量

建立了氢氧化钠碱溶液反萃取-高效液相色谱(HPLC)法测定酱油调味品中苯甲酸、山梨酸的含量。采用反相柱,以甲醇:0.02mol/L乙酸铵水溶液(15:85)为流动相,在1.0mL/min流速下等度洗脱,于225nm波长下检测。苯甲酸、山梨酸的加标回收率在95.05～98.98%之间,最小检出限为0.5μg/mL,相对标准偏差低于1.08%,线性相关系数r=0.9999。该方法具有简便、快速、准确,可用于酱油中苯甲酸、山梨酸添加剂的定量检测要求。

反胶束溶液萃取大豆蛋白前萃工艺的研究

本文研究了AOT/异辛烷反胶束溶液萃取大豆蛋白的前萃机理和工艺,研究了pH、 W0、表面活性剂AOT的浓度、KCl的浓度、萃取时间和萃取温度对蛋白前萃取率的影响,得到了以AOT/异辛烷体系萃取低温脱脂豆粕中蛋白质的最佳前萃工艺条件。

离心萃取器用于反胶束溶液萃取牛血清白蛋白

离心萃取器用于反胶束溶液萃取牛血清白蛋白陆强，李宽宏，施亚钧（华东理工大学化学工程研究所，上海２００２３７）关键词离心萃取器，反胶束溶液，牛血清白蛋白１前言以表面活性剂溶于非极性有机溶剂所形成的反胶束溶液为萃取剂，提取与分离水溶液中的蛋白质，是一种有...

反胶束溶液同时萃取植物油料中的油和蛋白质——反萃工艺研究

研究了AOT/异辛烷反胶束体系萃取植物油和蛋白质的反萃工艺。结果表明 :影响蛋白质反萃率的主要因素是 :萃取时间、水的pH值和KCl浓度。反萃条件为 :萃取时间 90min ,水的pH值 7 7,KCl浓度 1 2mol/ 1,与传统制油工艺比较 。

反胶束溶液萃取植物油料中蛋白质的性能研究

对AOT/异辛烷反胶束溶液萃取大豆中的蛋白质的性能进行了研究 .结果表明 :蛋白质的萃取效果取决于反胶束的w0 、水的pH值和KCl浓度 ,且蛋白质是否能进入反胶束内 ,与反胶束的大小无关 。

从反胶束溶液中反萃牛血清白蛋白的研究

由近红外光谱证实,十六烷基三甲基溴化铵(CTAB)/正己醇-正辛烷反胶束溶液是牛血清白蛋白(BSA)增溶于非极性有机溶剂的较理想中介。研究了反萃液酸度、离子强度和种类等参数对BSA反萃率的影响,过低的溶液酸度导致BSA变性。适宜的反萃液为:1.0～2.0mol/L KBr,pH4.3～4.9。蛋白质的紫外光谱表明,BSA分子在料液,反胶束溶液和反萃液中的构象大致相同。此外,探讨了反胶束溶液循环使用的效率问题。最后,通过采用适当的相比,成功地实现了蛋白质的回收和浓缩。

反胶束溶液同时萃取油和蛋白质的工艺研究

对AOT/异辛烷体系同时萃取大豆中的油和蛋白质进行了研究 .实验结果表明 :蛋白质的萃取率受萃取时间、水溶液的pH值、盐浓度、AOT浓度的影响 ,与传统制油工艺比较 ,油的萃取效果基本不变 .正交实验分析表明 ,前萃的最佳条件为萃取时间 90min ,盐浓度 0 .1mol/L ,pH值 5 .0 ,AOT浓度 6g/ 5

反胶束溶液和血红蛋白水溶液相平衡的研究

研究了十六烷基三甲基溴化铵－正庚烷反胶束溶液和牛血红蛋白水溶液的相平衡，探讨了有机相助表面活性剂种类和浓度、水相ｐＨ值、水相离子种类和强度、表面活性剂浓度的影响，适宜条件下，牛血红蛋白的萃取率可达９５％以上。对实验结果从表面活性剂极性头与蛋白质分子间的相互作用和反胶团包溶蛋白质时的空间阻碍作用上进行了解释。

胰岛素无水反胶束油溶液的体外性质及对正常大鼠的降血糖作用考察

目的为进一步的制剂研究奠定基础。方法观察油溶液遇水乳化后的形态、粒径分布,采用HPLC法测定不同稀释倍数和不同pH值下油溶液的释放度,采用单因素方差分析法比较大鼠给药组(40U·kg-1)与空白组间各时间点血糖水平的差异,计算相对药理生物利用度。结果油溶液乳化后平均粒径为(2.45±1.43)μm;稀释倍数升高会略增加胰岛素的释放,在pH2.0的稀释介质中胰岛素释放得最多;灌胃组血糖没有显著性变化(P】0.05);十二指肠给药组的相对生物利用度为4.41%。结论胰岛素油溶液在胃肠道中能够自乳化,灌胃给药组没有显著的降血糖作用,十二指肠给药组降糖效果显著,胰岛素在肠道的吸收较胃部的吸收好。

类胡萝卜素在癸酸反胶束溶液中的电子吸收光谱特征变化

采集3种类胡萝卜素在癸酸反胶束溶液中的电子吸收光谱，进行特征分析。用四氢呋喃、丙酮和乙醇3种组装助剂分别构建癸酸反胶束溶液，番茄红素（开环碳氢化合物）、β-胡萝卜素（具环碳氢化合物）和玉米黄素（具环羟基化合物）分别溶解在其中后，采集各溶液在300～550 nm波长范围内的电子吸收光谱，分析其特征。结果表明：与3种类胡萝卜素在癸酸中的光谱特征相比，它们在癸酸反胶束溶液中的最大吸收波长（λmax）均有微小位移；具环类胡萝卜素的λmax发生红移，开环胡萝卜素的λmax发生紫移；同时，助剂极性的增强可使三者的吸光系数（A1%1 cm）减小。

6 反胶束溶液同时萃取大豆中的油脂和蛋白质技术

为加强植物油料中蛋白质制取工艺的研究和开发，提高蛋白质的质量和适用范围，用反胶束溶液同时萃取大豆中的油脂和蛋白质．可生产出高质量的蛋白产品，替代进口蛋白，为国家节省外汇，同时，也必将带动其他相关产业在此领域的应用。本技术中蛋白质提取属生物分离技术．整个工艺属传统工艺与生物分离相结合工艺。属于目前分离科学技术的领先领域。因此，反胶柬萃取技术在植物油料制油和提取蛋白的应用成功．将为开发植物油料的经济价值开辟新的先进途径。该项目的实施并完成对植物油料的开发利用具有巨大的经济和社会效益。

反胶束萃取牛血清白蛋白

研究了ＣＴＡＢ－正己醇－正辛烷反胶束溶液萃取ＢＳＡ的性能。考察了水相的ｐＨ值与离子强度和种类、有机相中表面活性剂浓度和助溶剂浓度等因素对萃取行为的影响，并从反胶束的微观结构予以解释。

甜菜碱型两性离子聚合物P(AM-DMAPAAS)的盐溶液性质

将丙烯酰胺丙基二甲基胺(DMAPAA)和1,3-丙基磺内酯,在55℃下反应20 h,合成了3-(丙烯酰胺丙基二甲胺基)丙磺酸盐(DMAPAAS),将其在盐溶液中与丙烯酰胺(AM)单体进行自由基共聚合反应,获得净电荷为零的磺基甜菜碱型两性离子共聚物P(AM-DMAPAAS);对该两性离子共聚物进行了表征和溶解性评价。研究结果表明,共聚物在NaCl溶液中的粘度比在纯水中的大,在Mg2+和Ca2+盐溶液中的粘度更大,且随着溶液浓度的增大而增大,表现出明显的反聚电解质溶液性质。升高相同温度,两性离子共聚物的粘度保留率是普通聚丙烯酰胺的1.4倍。

反胶束萃取血红蛋白的研究

研究了CTAB—正辛醇—正庚烷反胶束溶液萃取牛血红蛋白(PH_b)时、pH值、表面活性剂浓度、助表面活性剂浓度、离子种类和离子强度、溶剂比以及蛋白质浓度等因素对萃取效果的影响,并以蛋白质分子与表面活性剂分子间的相互作用以及反胶束大小的空间阻碍作用上进行了解释.研究表明,水相PH值在10.5～12.5之间,KCI浓度为0.1mol/l,反胶束溶液中表面活性剂浓度为0.02mol/l,正辛醇与正庚烷之比为0.25,反胶束溶液与水溶液体积比为1.0时,血红蛋白的萃取率可达93%以上.

反胶束萃取蛋白质的研究

研究了ＡＯＴ－异辛烷反胶束溶液萃取蛋白质时，水相ｐＨ值、离子强度和蛋白质浓度。

反胶束萃取纤维素酶

研究了十六烷基三甲基溴化铵（ＣＴＡＢ）异辛烷正辛醇反胶束溶液萃取纤维素酶的性能，考察了水相ｐＨ、离子强度和种类、酶浓度以及有机相中表面活性剂浓度、助溶剂浓度、溶剂比等因素对萃取行为的影响，并从反胶束微观结构给予解释，同时选择出了萃取纤维素酶的可行条件．

磺基甜菜碱型两性离子聚合物的盐溶液性质

将甲基丙烯酰氧乙基二甲基胺(DM)和1,3-丙基磺内酯,在55℃下反应20 h,合成了2-(2-甲基丙烯酰氧乙基二甲胺基)磺酸盐(DMAPS),将其在盐溶液中与丙烯酰胺(AM)单体进行自由基共聚合反应,获得了净电荷为零的磺基甜菜碱型两性离子共聚物P(AM-DMAPS)。对该两性离子共聚物进行了表征,利用紫外分光光度计、乌氏黏度计以及布氏黏度计对该聚合物的溶解性以及其盐溶液黏度进行了测定。研究结果表明,该共聚物在盐溶液中的黏度比在纯水中的大,并且随着盐溶液浓度的增大聚合物特性黏数也随之增大,表现出明显的反聚电解质溶液性质,且该共聚物在Mg2+、Ca2+盐溶液中的黏度相对于普通聚电解质更大;升高相同温度,两性共聚物的黏度保留率是普通聚丙烯酰胺的1.5倍。

两性瓜尔胶衍生物溶液的流变特征

借助旋转粘度计研究了一种两性瓜尔胶衍生物(E-AMPHO-S)溶液的流变特征,考察了衍生物浓度、外加盐和温度对E-AMPHO-S溶液流变性能的影响。发现在实验条件下,E-AMPHO-S溶液呈非牛顿流体特征,具有剪切变稀特性;随改性瓜尔胶浓度增大,E-AMPHO-S溶液具有增强的触变性质;在一定浓度盐溶液中,E-AMPHO-S可表现出明显的反聚电解质溶液粘性行为;E-AMPHO-S溶液的零切粘度可由Spencer-Dillon方程外推得出,其与温度的依赖关系服从Arrhenius公式。

两性离子瓜尔胶及其水溶液的流变特征

采用一步法合成新型两性离子瓜尔胶(ZGG),研究了ZGG水溶液的流变特征,并考察浓度、外加盐等对ZGG水溶液流变性能的影响.结果表明:ZGG水溶液的比浓黏度随浓度的增加而增加;在一定浓度的盐溶液中,ZGG表现出明显的反聚电解质溶液的黏性行为;ZGG水溶液呈假塑性流体特征,具有剪切变稀特性,并具有较强的触变性质.

高压CO_2对反胶束溶解蛋白质性质的影响

在308.15K下,研究了表面活性剂琥珀酸二(2-乙基己基)酯磺酸钠(Aerosol-OT,简称AOT)的浓度和水的含量不同时,溶解的CO_2对反胶束溶解牛血清蛋白(BSA)的性质和异辛烷中AOT反胶束稳定性的影响.实验表明,在适当条件下,CO_2可以使反胶束溶液中的蛋白质全部析出.本研究对有关机理进行了初步分析.