谷氨酰胺对肉鸭免疫应激的调节作用

为了研究谷氨酰胺(Gln)对肉鸭免疫应激的调节作用,将240只1日龄四点花肉鸭随机分为4组,每组5个重复,每个重复又模拟三种免疫应激。4组分别饲喂添加0、0.4%、0.6%和0.8%Gln的试验日粮,肉鸭10日龄注射禽流感疫苗,42日龄时测定每个处理的日增重、采食量和料肉比,并在适当的时间每个重复选取2只肉鸭采血测定禽流感疫苗抗体效价、血清中溶菌酶活性和免疫球蛋白G(Ig M)含量。结果表明:不同免疫应激显著影响肉鸭日增重和采食量(P<0.05)、溶菌酶活、Ig M和禽流感疫苗抗体效价。说明日粮添加Gln可改善机体的免疫功能,缓解免疫应激对肉鸭生长性能和免疫功能的影响。