超声辅助酶法提取滇刺枣多酚工艺优化及抗氧化活性研究

目的优化滇刺枣多酚(Zizyphus mauritiana Lam.polyphenols,ZMP)超声辅助酶法提取工艺条件并测定ZMP抗氧化性。方法以液料比、乙醇体积分数、超声温度、超声时间、超声功率、酶用量作为考察因素,在单因素实验考察基础上设计响应面法实验优化ZMP提取条件,并对ZMP清除DPPH自由基(DPPH·)、羟基自由基(·OH)的能力进行研究。结果ZMP超声辅助酶法提取最佳工艺条件为:液料比为40∶1(mL∶g)、超声温度为41℃、超声功率为304W、酶用量为4.1%(m/m)、乙醇体积分数为60%、超声时间为50min,此时,ZMP提取量平均值为(18.41±0.16)mg·g^(-1),接近预测值(18.33mg·g^(-1))。抗氧化性测定结果显示,当ZMP质量浓度为3.0μg·mL^(-1)时,对DPPH·、·OH的清除率分别为75%、72%,二者清除率均大于对照药品维生素C。结论响应面法实验优化的ZMP超声辅助酶法提取工艺稳定、可行,具有较强的抗氧化性,ZMP可作为一种抗氧化剂开发利用。

不同授粉树对“脆蜜”滇刺枣着果和果实品质的影响初探

为了探究不同滇刺枣品种辅助授粉对“脆蜜”滇刺枣着果的影响,观测4年生以上“脆蜜”“越南野枣”“高朗一号”开花习性和自然授粉结果情况,设置“脆蜜”母树相同位置短截枝条上分别嫁接“越南野枣”和“高朗一号”接穗1枝辅助授粉处理,以“脆蜜”自花授粉为对照,观测3个处理的“脆蜜”的果实纵横径变化和着果情况,并测定单果质量、果实可溶性固形物含量等果实品质指标。结果表明,嫁接“高朗一号”接穗处理的着果率>嫁接“越南野枣”接穗处理>对照(“脆蜜”自花授粉),且两两之间差异极显著(p<0.01)。花后不同时间,3个处理的果实纵横径快速增长,变化趋势基本类似。3个处理对果实品质产生一定影响,果形指数、单果质量、可食率、果实蛋白质含量、可溶性固形物含量等指标间差异不大。采后0~28 d时,3个处理室温(19℃左右)贮藏的果实烂果率呈增长趋势;采后28 d时烂果率均达到100%。其中,嫁接“高朗一号”接穗处理的果实烂果率发展速度较慢,采后21 d时其烂果率极显著低于其他两个处理。说明试验条件下,“脆蜜”滇刺枣以嫁接“高朗一号”接穗辅助授粉处理的效果较好。

引起滇刺枣褐斑病的拟茎点霉属一新种

报道引起滇刺枣褐斑病的拟茎点霉新种——滇刺枣拟茎点霉Phomopsis mauritiana。新种的载孢体近球形,甲型分生孢子椭圆形或披针形,形态及大小有别于同属植物上已知的3种拟茎点霉。

滇刺枣挥发性成分的研究

用同时蒸馏萃取方法收集滇刺枣的挥发性成分,所得到的滇刺枣挥发性成分的二氯甲烷浓缩液用气相色谱-质谱(GC-MS)法分离并分析鉴定其成分及质量分数,共鉴定出40个化合物,占总峰面积的79 07%,主要挥发性成分有:w〔邻苯二甲酸二(2 乙基)己酯〕=18 00%、w(邻苯二甲酸二丁酯)=12 33%、w〔5 己基二氢 2(3H) 呋喃酮〕=4 60%、w(2 十二烯 4 酮)=2 75%、w(2 十三烷酮)=2 25%、w(十四烷)=2 15%、w(二十烷)=1 44%、w(十四烷酮)=2 14%、w(E 2 癸烯醛)=2 07%、w(2 壬烯 4 酮)=2 00%、w(己酸己酯)=1 93%、w(壬醛)=1 87%、w(丙基丙二酸)=1 73%、w(5 甲基糠醛)=1 70%、w(二十九烷)=1 52%、w(十三酸乙酯)=1 52%、w(己酸乙酯)=1 46%、w(6 甲基 2 十三烷酮)=1 30%、w(十四酸乙酯)=1 09%、w(4 羟基 6 甲基 2H吡喃 2 酮)=1 09%、w(丁基化羟基甲苯)=1 02%等。

野生植物滇刺枣的营养成分

野生植物滇刺枣的营养成分袁瑾钟惠民刘国清木立群（云南大学化学系，昆明６５００９１）ＮｕｔｒｉｔｉｏｎａｌｃｏｍｐｏｎｅｎｔｓｏｆｗｉｌｄｐｌａｎｔＺｉｚｉｐｈｕｓｍａｕｒｉｔｉａｎａＬａｍｋｆｒｕｉｔｓＹｕａｎＪｉｎ，ＺｈｏｎｇＨｕｉＭｉｎｇ，Ｌｕ...

广西滇刺枣的病原菌种类鉴定

调查并鉴定了广西滇刺枣主要种植区滇刺枣上的7种真菌病害,病原菌分别为:枣粉孢Oidium zizyphi(Yen et Wang)U.Braun、胶孢炭疽菌Colletotrichum gloeosporioidesPenz.、链格孢Alternaria alternata(Fr.)Keissl.、灰葡萄孢Botrytis cinereaPers.、疫霉菌Phytophthorasp.、滇刺枣拟茎点霉Phomopsis mauritianaG.Q.Yuan et J.G.Wei和Streptobotrys streptothrix(Cooke et Ellis)Hennebert,其中,S.streptothrix引起的滇刺枣褐腐病为首次报道。

分光光度法测定滇刺枣中的锗

采用分光光度法对野生植物滇刺枣中的有机锗进行了测定 ,分析结果表明 :灰化法操作简单 ,结果准确 ,回收率为 98.8%— 99.6 %。

滇刺枣五个地理种源的同工酶分析

滇刺枣五个地理种源的同工酶分析＊汪云马显达关键词滇刺枣地理种源同工酶滇刺枣（ＺｉｚｉｐｈｕｓｍａｕｒｉｔｉａｎａＬａｍｋ．）是鼠李科（Ｒｈａｍｎａｃｅａｅ）枣属（Ｚｉｚｉｐｈｕｓ）落叶乔木，为一种新兴的多用途经济树木。在长期的天然杂交和地域隔绝下，形...

野生滇刺枣的改造利用

野生滇刺枣的改造利用李金元，胡学明关键词滇刺枣，萌生枝，紫胶虫滇刺枣（ＺｉｚｉｐｈｕｓｍａｕｒｉｔｉａｎａＬａｍ．）不仅具有较高的经济价值［１］，而且还是优良紫胶虫─—信德紫胶虫（Ｋｅｒｒｉａｓｉｎｄｉｃａ（Ｍａｈｄ．）］和四号紫胶虫［Ｋ．ｌａｃｃａ...

滇刺枣中β-胡萝卜素含量的反相高效液相色谱测定

本文用反相高效液相色谱对滇刺枣中的β-胡萝卜素进行了测定,所用方法快速、便捷,回收率在(92.3±1.40)%,结果满意。

干热河谷区滇刺枣生物学特性

干热河谷区滇刺枣生物学特性喻赞仁关键词干热河谷，滇刺枣，生物学，信德紫胶虫滇刺枣（ＺｉｚｉｐｈｕｓｍａｕｒｉｔｉａｎａＬａｍ．）是信德紫胶虫（Ｋｅｒｒｉａｓｉｎｄｉｃａ（Ｍａｈｄ．）］的主要寄主植物，我国以台湾省和云南省分布最广。在云南以怒江、金沙江...

滇刺枣地理种源试验初探

滇刺枣地理种源试验初探汪云关键词滇刺枣，地理种源，发芽试验滇刺枣（ＺｉｚｙｐｈｕｓｍａｕｒｉｔｉａｎａＬａｍ．）系鼠李科落叶乔木，是目前我国从国外引进的优良紫胶虫种之一——信德胶虫（ＫｅｒｒｉａｓｉｎｄｉｃａＭａｈｄ．）的主要寄主。随着信德胶虫在我国...

酸枣仁及其混淆品滇刺枣仁的鉴别

本文对炮制后的酸枣仁和滇刺枣仁的性状和紫外光谱做了比较鉴别研究。

滇刺枣的生药学研究

对滇刺枣皮的植物来源、植物形态、药材性状、显微特征和理化鉴别方法等作了研究，对开发利用和鉴别这一新药资源提供了依据。

滇刺枣扦插繁殖试验

滇刺枣是一种扦插繁殖非常难生根的树种。插条采用激素处理后可以生根。用生根粉(ABT)Ⅰ号处理插条,生根率可达60％。经观察,滇刺枣插条的生根型属于皮部生根型。

滇刺枣不同种源试放4号紫胶虫研究

对在滇刺枣７个不同种源树上试放４号紫胶虫研究发现，４号紫胶虫在滇刺枣树上亦能正常完成其生活史，大部分种源能获得丰厚的虫胶。其中，元谋和双柏两个种源，放收比在１∶５以上；胶被厚在０５ｃｍ以上；怀卵量在２５０～３１１之间。试验为扩大４号紫胶虫的优良寄主种类提供了科学依据。

滇刺枣嫁接中国红枣及栽培技术

通过理论研究,以滇刺枣为砧木嫁接中国红枣,获得愈伤组织形成快、接口平滑、亲合力好、嫁接成活率高,嫁接后的中国红枣具有树体生长速度快、早实、丰产和果实品质好的良好效果。该技术,充分利用云南丰富的滇刺枣资源发展枣产业,对推动其规模化发展,形成规模效益,具有重要的现实意义。