清代滇盐的流通与销盐市场的拓展

清代滇盐生产获得了飞快的发展,作为大宗商品,滇盐不仅在省内商品流通中成为市场上的重要商品,而且在边民贸易中也扮演着极为重要的角色。滇盐与川盐争夺贵州市场的角逐,在客观上加速了西南区域市场的进一步发展。

试论滇盐在商品流通中的历史作用

滇盐是云南社会经济生活中的重要因素。作为商品，它参与了云南商品经济活动，并在一些较为出名的盐产地以商品交换的方式影响了小型工商市镇的发生和发展。而盐道的开通与修复，无疑有利于商品的流通。至于盐币，则是构成云南货币经济的原素之一。

元代以前滇盐与云南经济社会发展

云南是中国古代重要的井盐生产地,但直至明代云南盐业生产才有较大发展。然而,元代以前滇盐生产与云南经济社会发展有着密切关系。在井盐主产区如今安宁、云龙、景谷等地形成较低层次的经济中心,交纳食盐是元代以前统治者对盐产区人民的主要剥削方式。盐利在南诏、唐中央政府与吐蕃三方矛盾斗争中起着独特作用。

滇盐生产的环境叙事与生态观照

滇盐史料可谓汗牛充栋,但从环境叙事与生态观照视角分析滇盐生产,归纳可知,近代以前井场环境史相关记载极为匮乏,民国时期始有井盐场区植树造林理念与实践。不同井场在生产过程中,对井场生态观照程度不一,经过历史沉淀,有的井场生态环境完好,依旧维持生产,具备开展立体旅游基础;有的井场生态环境负债较大,被迫封井停产,制约持续振兴发展。

滇盐古道周边区域经济共生与族际互动——以白盐井为例

盐作为日常生活必需品,在历史上是重要战略物资,长期由国家管控。滇盐古道是民族与民族、地方与国家之间往来的公共场域,在此场域内,有内与外的互通、汉与夷的互动、物品与金钱的交换、文化的传播与交融、地方与国家的张力、民族的认同,以此形成多样的文化基因。“滇之大,惟铜与盐”,正表达了盐于云南区域历史的意义。盐道将云南一个个孤立地理单元串联为紧凑的区域共同体。本文尝试以“滇盐古道”为研究对象,逐一展开对滇盐古道的层级田野,以点、线、面结合的方式实现人类学的区域研究探索,通过“微盐”探讨滇盐古道周边区域的经济共生与族际互动形态及二者关系。

南诏政权的统制与统合——以滇盐的历史发展为分析视角

汉代始置盐官管控滇盐,至南诏时期盐官久废,由此引发唐中央政府与南诏、吐蕃因滇盐而爆发战争。滇盐对南诏时期云南的政治、经济、军事,甚至民族关系都产生了重要影响。南诏与唐中央政府、吐蕃围绕滇盐所进行的一系列博弈,对于南诏的国家重构发挥了重大作用,同时对滇盐的后续发展及云南的经济社会进步均产生了重大影响。

清代滇盐生产的灾害叙事--以水灾为中心的考察

云南一直是清王朝的重要盐产地,滇盐的生产为清朝的统治提供了一个重要支撑。然而不可忽视的是,清代滇盐在生产的过程中,同样也是艰难发展。频繁发生的自然灾害,威胁滇盐生产者的生命安全、破坏滇盐生产的劳动工具、损坏生产者的劳动成果,给滇盐的生产区带来严重灾难。而相比其他灾害而言,对滇盐生产威胁最大的则是频繁发生的水灾。故此,本文以灾害史为研究视角,以清代水灾为线索,试图揭示清代滇盐生产与灾害之间的关系。

再论民国时期滇盐改革——“移卤就煤”

二十世纪二三十年代,滇盐陷入危机,1931年滇军名将张冲出任盐运使,进行盐政改革,实施“移卤就煤”工程,在云南盐业史和工业史上都产生了深远的影响。文章对滇盐改革全过程进行了重新梳理,认为滇盐改革存在公私利益之争、普通百姓为生计忧虑、官场权益争夺、官商利益之争等多种利益博弈。通过改革,改善了矿场附近的生态环境,推动了云南近代工业的发展,促进了云南近代交通的发展。

清至民国时期粤盐销滇研究

历史上,云南开化府、广南府等滇东南地区因距滇盐产地较远,滇盐经常供不敷销,商民往往通过从邻省购买粤盐和从边岸市场购买越南海盐来解决缺盐问题。清乾隆五年(1740年),官府层面借销粤盐开始,并持续近两百年,其中,滇粤“铜盐互易”成为云南与广东省际贸易的特殊案例,此举既同时解决了滇东南地区食盐短缺和广东铸钱原材料缺乏问题,还赋予了维护本国盐、铜市场正常运行,加强边岸地区治理能力的职责,意义重大。民国时期,借销粤盐虽然时借时停,但仍然值得我们关注。

从《滇南盐法图》看古代云南少数民族的井盐生产

引证了有关地方史料对中国国家博物馆珍藏的清康熙《滇南盐法图》进行了剖析和研究 ,认为云南古代盐井主要分为自然卤泉的直接利用、陆上造井取盐和河中造井取盐三种类型 ,尤其河中造井取盐是云南井盐生产中的一大特色 ,同时阐述了云南古代井盐生产的汲卤、输卤、煮盐和成盐的生产工艺 ,从而论证了云南古代的井盐生产方式具有丰富性和多样性的特点。《滇南盐法图》作为反映云南地区井盐生产的风俗画 。

《滇南盐法图·黑井》的图形阅读与历史考证

从民俗学的视角入手,使用图形阅读与历史考证的方法,对国家博物馆的一级收藏品《滇南盐法图·黑井》进行研究,可以看出云南井盐生产活动中民俗要素在图画中的表达,包括卤水资源的分配、生产活动的组织和井盐生产技术的特点,由此也可厘清云南黑井发展的历史面貌,为中国科技文献的图画类资料研究提供一个参考的个案。

近代滇盐场产研究

场产作为盐业生产的主要场所,灶户、盐工、技术型工人作为场产中的主要生产者,对其的研究是进行盐业研究不可缺失的一部分。本论题对近代云南盐业生产领域中生产者的类型,灶户、盐工、技术型人才的来源、组成和分工职责,以及相互之间的关系进行探讨和研究,认为近代盐业生产领域中生产者身份发生了分化:形成了灶户——中间管理层——盐工三个阶层,生产者的分化推动了生产关系由传统的"丁份制"演变成为具有资本主义性质的雇佣关系。

清代云南食盐产销布局变迁研究

清代滇盐产销布局由生产布局、划界行盐制度下国家构建的销售布局以及市场机制主导的销售布局构成,三者关系复杂且变迁频繁。滇盐产销布局在明代初具规模,雍正时期为解决盐政之弊,国家进行土井归公与取盈补拙的调整,奠定了清中后期滇盐产销的基本格局。乾隆时期食盐供应不足,官府广觅子井、借销邻盐和调适销售布局,形成了多处滇盐混销区,导致滇盐销区的盈缩。嘉庆时期民运民销制度实施后,市场机制下的产销布局占据主导,但市场竞争不利于盐课完纳,政府不得不重新实施划界行盐制度,构建界限有别的产销布局。受咸同战乱影响,清后期滇盐产销布局亦经历了无序运作与恢复的过程。滇盐生产布局变迁主要受市场需求以及国家盐政运作的影响,自雍正时期形成后就保持着稳定;销售布局则受生产布局、市场机制、盐政制度影响,不同时期各有差异。通过考察清代滇盐产销布局的变迁与划界行盐制度的废立,能揭示清代云南盐政运作中市场机制和国家调控的互动关系。

八十年来云南盐业史研究综述

八十年来,云南盐业史研究经历了三个重要发展时期,不同时期有其研究的重点和特点。就研究内容而言,不同时期既有继承,又有拓展。就研究方法而言,虽较单一,但也有创新。就学术队伍而言,力量有所扩大,但未能形成团队优势,不利于开展规模化研究。从纵向来看,八十年来滇盐研究有了较大进步,研究视角呈现出了多元化特点。从横向比较来看,不足也很明显。这些不足必将成为下一步滇盐研究突破的主要方向和重点。

试论云南盐矿生产、移民与工商市镇形成、发展的关系

历史上,在一些云南的盐矿产区兴起了一系列新兴的工商业市镇。在这些市镇的形成过程中,大规模矿产资源的开发和大批前来从事采矿的外省移民的涌入是其成因的两大主导因素。这些因素不但影响此类市镇的布局和发展规模,而且影响到城市经济、城市文化及未来城市的发展规划等方面。

民国时期云南盐业生产技术改进与生产关系演变研究(1927年—1937年)

南京国民政府初期,云南食盐在生产技术和生产关系两大领域都出现了重大的变化:初期滇盐的煎制方法仍然是传统技术的延续,但在进入20世纪30年代以后,在煎制方法上出现了"移卤就煤"工程的伟大技术革新。而滇盐在改善盐质方面最大的成就无疑是食盐加碘工作的推行;生产关系方面的主要变化,表现在随着"丁份制"下灶户越添越多,丁份额却越分越少。与此相反,生产成本和盐价却越来越高。"丁份制"的弊端重重使得推行"公司制"已迫在眉睫。

清代云南盐业经费来源问题研究

盐业经费是维持食盐正常生产、运销、管理的基础。从历史上看,清代云南盐业经费的来源主体主要分为官方拨给和民间自筹两大类,其中,在官运官销制下官方经费来源呈现多样化;而清初商运商销和"嘉庆改制"后,在"灶煎灶卖、民运民销"制度下,民间商人、灶户集资又成为盐业经费的主要来源。可以说,盐业经费不但关系到食盐的产运销各个环节,还关系到盐税的正常缴纳,更关系到民众的日常生活。

略论清代云南盐税及其变化

清代滇盐课税基本呈上升趋势。其课率的变动从初期的杂乱无章发展到后来的法规化和划一化。清前中期的课额基本能够较为正确地反映产销一致的关系,但是进入清末以后,课额的增长反映的基本上是销盐量而非产量。重课率和名目繁多的各种杂税致使盐价一直居高不下。

抗日战争时期云南盐业发展研究

抗战时期,滇盐的生产和销售经历了一个“激增——停止——下降”的发展进程,但下降后的滇盐产量和销量仍普遍高于抗战前。盐税方面,无论是其种类还是数额,都比抗战前增加迅猛。而制约滇盐产销持续增长的因素,大体有四:一为熟练盐工的缺乏;二为生产成本的居高不下;三为运输能力的滞后;四为生产技术和管理的相对落后。

北洋政府时期云南盐业生产研究

北洋政府时期,云南食盐生产虽然继续巩固了清末形成的滇中、滇西、滇南三片区盐业生产格局,但清代黑盐井在滇独大局面于民国初期已受到了强烈挑战,同时,盐产量总额也比清代有了较为明显的增加。这一时期,部分大盐井和全省的总体盐产额都有较大的波动,而卤矿含盐量的变化、燃料成本的变化、生产技术和生产关系等方面的变化无疑都会影响到盐产量的变化。