芒市滇藏杜英抗氧化活性的测定

本文运用DPPH自由基清除能力和羟基自由基清除能力两种方法测定芒市滇藏杜英的抗氧化活性。结果表明:滇藏杜英最高DPPH自由基清除率达95%,以VC做阳性对照,VC的DPPH自由基最高清除率达到93%;滇藏杜英的羟基自由基最高清除率达到96%。说明滇藏杜英抗氧化活性较强。

滇藏杜英化学成分研究

通过有机溶剂提取、色谱等手段从滇藏杜英(Elaeocarpus braceanus)分离到17个化合物,根据氢谱(1H NMR)、碳谱(13C NMR)、质谱(MS)等波谱解鉴定分别为3-氨基4-羟基-苯甲酸-1-O-β-D-吡喃木糖甙(1)、3,5,7-三羟基-4'-甲氧基黄酮(2)、杨梅素(3)、5-O-甲基-杨梅素(4)、4'-O-甲基-杨梅素(5)、二氢山奈酚(6)、二氢杨梅素(7)、杨梅素3-O-α-L-鼠李糖甙(8)、山奈酚-3-O-α-L-鼠李糖甙(9)、4'-O甲基-杨梅素3-O-α-L-鼠李糖甙(10)、7,4'-O–二甲基杨梅素3-O-α-L-鼠李糖甙(11)、4'-O–甲基杨梅素3-O-β-D-葡萄糖甙(12)、山奈酚-3-O-β-D-葡萄糖甙(13)、(3β,9β,10α,16α,23R)-16,23-epoxy-3-(β-D-glucopyranosyloxy)-20-hydroxy-9-methyl-19-norlanosta-5,24-dien-11-one(14)、β-谷甾醇(15)、β-胡萝卜甙(16)和3,5-二羟基4-甲氧基苯甲酸(17),其中1为新化合物,其它16个化合物是首次从滇藏杜英中发现。

滇藏杜英作为野生果品植物资源开发利用的探讨

滇藏杜英是新近发现的一种具有云南地方少数民族风味的野生果品植物资源。本文描述了这种树木的形态特征、生态习性及地理分布。介绍了它的各种经济用途，特别对其作为野生果品资源的用途及开发利用途径进行了探讨。

滇藏杜英总酚提取方法的筛选

采用正交试验设计L9(34),研究不同因素对滇藏杜英(Elaeocarpus braceanus)总酚提取率的影响。比较和综合评价了乙醇浸渍法、回流提取法和超声波提取法三种提取方法对滇藏杜英总酚提取率的差异。直观分析结果表明:运用乙醇浸渍法提取时,采用料液比1∶30(g/mL)、乙醇80%,提取次数3次的组合方案提取率最高;回流提取法的最佳组合方案为料液比1∶50(g/mL)、提取温度100℃,提取时间2 h;利用超声波提取法提取时,因素最佳组合为提取温度70℃、料液比1∶20(g/mL)、提取次数1次。方差分析结果表明,提取次数对乙醇浸渍法和超声波提取法的提取率有显著影响(P<0.05),料液比和提取温度对超声波提取法的提取率有显著影响(P<0.05)。回流提取法的总酚提取率显著高于乙醇浸渍法和超声波提取法(P<0.05)的提取率。综合评价结果显示回流提取法的总酚提取率效果最佳。