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虫草灵芝酒的开发与研制
被引量:
1
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作者
高平
赵建英
冯彩萍
《农牧产品开发》
2000年第1期13-14,共2页
本文介绍了以虫草、灵芝为主料, 药理相近的部分中草药为辅料, 制备滋补饮料型虫草灵芝酒的生产工艺, 并初步确定了产品的质量标准。
关键词
虫草灵芝
酒
生产工艺
产品质量
滋补型饮料酒
下载PDF
职称材料
题名
虫草灵芝酒的开发与研制
被引量:
1
1
作者
高平
赵建英
冯彩萍
机构
山西省吕梁高等专科学校食品工程系
出处
《农牧产品开发》
2000年第1期13-14,共2页
文摘
本文介绍了以虫草、灵芝为主料, 药理相近的部分中草药为辅料, 制备滋补饮料型虫草灵芝酒的生产工艺, 并初步确定了产品的质量标准。
关键词
虫草灵芝
酒
生产工艺
产品质量
滋补型饮料酒
分类号
TS262 [轻工技术与工程—发酵工程]
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题名
作者
出处
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1
虫草灵芝酒的开发与研制
高平
赵建英
冯彩萍
《农牧产品开发》
2000
1
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