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关于“吉林滋补宴”的研制与功用
1
作者
吉林滋补宴课题组
《吉林商业高等专科学校学报》
2001年第3期52-55,共4页
吉林滋补宴是以传统中医理论为设计指导,以吉林特产原料为资源依托,以吉荣特长工艺为技术手段,以吉林人民喜爱为追求目标,具有饮食文化内涵的宴席。
关键词
吉林
饮食文化
吉林
滋补宴
功用
下载PDF
职称材料
吉林滋补宴美食与营养的握手
2
作者
春和
杨静达
《中国烹饪》
2001年第4期54-54,共1页
关键词
吉林
滋补宴
美食
营养
宴
席
原文传递
“吉林滋补宴”席单
3
《中国烹饪》
2001年第4期55-56,共2页
关键词
吉林
滋补宴
菜肴
简介
原文传递
题名
关于“吉林滋补宴”的研制与功用
1
作者
吉林滋补宴课题组
机构
吉林商业高等专科学校
出处
《吉林商业高等专科学校学报》
2001年第3期52-55,共4页
基金
2000年校管科研项目
文摘
吉林滋补宴是以传统中医理论为设计指导,以吉林特产原料为资源依托,以吉荣特长工艺为技术手段,以吉林人民喜爱为追求目标,具有饮食文化内涵的宴席。
关键词
吉林
饮食文化
吉林
滋补宴
功用
分类号
TS971 [轻工技术与工程]
下载PDF
职称材料
题名
吉林滋补宴美食与营养的握手
2
作者
春和
杨静达
出处
《中国烹饪》
2001年第4期54-54,共1页
关键词
吉林
滋补宴
美食
营养
宴
席
分类号
TS972.182 [轻工技术与工程]
原文传递
题名
“吉林滋补宴”席单
3
出处
《中国烹饪》
2001年第4期55-56,共2页
关键词
吉林
滋补宴
菜肴
简介
分类号
TS972.182 [轻工技术与工程]
原文传递
题名
作者
出处
发文年
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1
关于“吉林滋补宴”的研制与功用
吉林滋补宴课题组
《吉林商业高等专科学校学报》
2001
0
下载PDF
职称材料
2
吉林滋补宴美食与营养的握手
春和
杨静达
《中国烹饪》
2001
0
原文传递
3
“吉林滋补宴”席单
《中国烹饪》
2001
0
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已选择
0
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