西洋参栽培技术规范

西洋参是珍贵的滋补强壮药,原产北美洲,自七十年代在我国引种成功后,从八十年代初即开始在集安市大面积栽培。在十多年的实践中,摸索出了一套适合我地区的西洋参栽培技术。使原来需要22个月才能裂口和出苗的种子,只需6～7个月即可完成。4年生西洋参帘产在12.5公斤左右。原皮西洋参的加工质量已达到较高水平,并在集安市广泛应用。

谈冬令进补

中医学认为,从立冬起至立春前的这段时间(包括立冬、小雪、大雪、冬至、小寒、大寒等六个节气)是阴气盛极、万物收藏之季。冬季里草木凋零、昆虫蛰伏,大地冰封,自然界的一切生物都处于冬眠状态,养精畜锐,以适应来年春天的生机;

漳平青仁乌豆

漳平青仁乌豆产于福建省漳平市,栽培历史近百年,相传于新中国成立前由漳平新桥农民从漳州某中药店买到少量种子试种繁殖培育而成,1956年被列为全国名贵大豆良种(《漳平县志》1990年),也被列入福建省大豆地方品种(《福建大豆地方品种志》)。该品种可入药,通常作为清凉性滋补强壮药来应用,也可制作凉茶,还是很好的食品佐料。