冬季进补三要素

古云:药补不如食补,食补不如神补。在冬季这个进补的大好时机,如何从自身健康状况出发,把食补、药补、神补三者有效地配合应用是冬季进补的一门学问,同时,补也有讲究。一、食补:选用一些适当的食物以滋补气血,固本健身。气虚者宜多食些健脾益气的食物,如鲢鱼、扁豆、大枣、糯米、黄米。

红稻米粥,红楼里的“珍馐”

要说红稻米粥是珍馐,很多人都会有所怀疑。想想,堂堂大观园里,什么没吃过,什么没见过,一碗粥倒还成了"珍馐",说出去谁也不会相信。可是,由不得你不信,曹雪芹老人家还真就是这么写的。在《红楼梦》第75回里有这样一个细节:晚饭时分,贾母提出想要喝粥。

产后补养吃什么

1.鸡汁粥:用鸡汤煮粳米粥食用,能促进食欲、滋补气血、安养五脏。 2.鲫鱼汤:可用于产后脾胃虚弱、食欲不振及乳汁不足。 3.黄芪虾汤:河虾100克、黄芪150克,煮汤服,有补虚、补气和下乳作用。 4.鳝鱼猪肉:黄鳝250克,猪肉100克,切片加适量盐、酱油、葱、姜拌匀放碗内,武火蒸透即成。具有补中益气的功效。

补之不当,适得其反

科学、合理地选用滋补性食物对肿瘤患者治疗、康复起着十分重要的作用,但如果食用不当,会对机体造成不良影响,因此,选用滋补食品时应注意以下几点: