溢多酶对产蛋鸡日粮潜在营养价值的研究

对60只270日龄罗曼褐蛋鸡进行两期代谢试验。每期将所有参试鸡随机等分为4个处理,每处理5重复,每重复3只。试验日粮为在相同的豆粕型或杂粕型基础日粮中分别添加0、120、150和180 g／t溢多利浓缩微丸酶,分别形成A、B、C、D 4组。结果表明:纯豆粕型日粮中,蛋白质和能量表观代谢率各组间差异不显著, 但处理组比对照组都有改善的趋势(P>0．05),但在统计意义上,不能计算其潜在营养价值。杂粕型日粮中, 添加酶150和180 g／t两组的蛋白质和能量表观代谢率都显著高于对照组(P<0．05),其它各组间差异不显著 (P>0．05)。杂粕型日粮中添加150 g／t酶制剂的潜在营养价值:1 kg溢多利浓缩微丸酶相当于39．58 kg表观可消化粗蛋白和2．22 Mj／kg表观可代谢能。

外源酶制剂的潜在营养价值及其在实际生产中的应用

在实际应用中,酶制剂的使用通常与潜在营养价值的应用密切相关,以实现预期效果这些潜在营养价值可采用不同的方法进行测定,但在多数情况下采用消化率和性能试验来测定。然而,每一种方法都有其局限性,特别是进行独立消化试验时,这种方法容易忽视摄食和吸收后的效应。同时,饲用酶的效果在很大程度上受环境、日粮以及养殖等相关因素的影响。因此,商业营养师应考虑生成营养潜在营养价值的分析条件与酶的使用条件之间的差异。在应用中,如果因为原料限制(如最低脂肪浓度)而无法减少昂贵、营养丰富的原料的使用,那么应用酶制剂的潜在营养价值不一定会如预期那样降低成本。此外,大多数酶都以固定添加量进行配制,这限制了其应用价值,因为大多数酶倾向于以对数剂量;线性营养释放关系来释放营养物质。有些方法会考虑到这一效应,并且能够使用酶制剂实现真正的最低配方成本最后,通常一种商业饲料可使用3种酶制剂,每种酶都有相应的能量潜在营养价值。虽然它们体现潜在营养价值的机制可能有所不同,但在实际应用之前我们需确保其潜在营养价值是真实可叠加的。

植酸酶在饲粮中超量添加的研究进展

植酸酶作为常规饲料添加剂已经普遍应用于饲粮中,用于分解饲料原料中的植酸,释放磷元素,降低用于提供有效磷的磷酸氢钙或其他原料的使用量。随着研究的深入,发现植酸酶的添加量还远远达不到其应有的功效,超量添加植酸酶可以分解超过90%的植酸,还可以提高蛋白质、脂肪、淀粉及矿物质元素的利用率,提高畜禽的生产性能,降低饲料成本,减少环境污染。

植酸酶对提高肉仔鸡日粮中钙、磷利用率的研究

将试验肉仔鸡随机分成4组,每组设3个重复,每个重复20只。Ⅰ组为不添加植酸酶的基础日粮对照组;Ⅱ组为每千克日粮添加500U植酸酶替代基础日粮中0.09%的无机磷试验组;Ⅲ组为每千克日粮添加500U植酸酶替代基础日粮中0.11%的无机磷试验组;Ⅳ组为每千克日粮添加500U植酸酶替代基础日粮中0.13%的无机磷试验组。试验按0～3周龄和4～6周龄两个阶段进行。试验结果表明:在肉仔鸡玉米-豆粕型日粮中添加0.01%的植酸酶(活性为5000U/g)替代日粮中0.12%的钙和0.11%的无机磷可显著提高肉仔鸡的生长性能,并能取得最佳的经济效益,为最适替代比例。

植酸酶在蛋鸡日粮中的应用

选取 2 0 0日龄产蛋高峰期健康蛋鸡 16 2 0只 ,随机分成 6个处理组 ,每组 6个重复 ,每个重复 4 5只鸡。 6个处理组分别为对照组 (不添加植酸酶 ) ;试验组 1(每吨配合饲料添加国产某品牌植酸酶 6 0 g) ;试验组 2 (每吨配合饲料添加禾本植酸酶5 4 g) ;试验组 3(每吨配合饲料添加禾本植酸酶 6 0 g) ;试验组 4 (每吨配合饲料添加禾本植酸酶 6 6 g) ;试验组 5 (每吨配合饲料添加禾本植酸酶 6 0 g,考虑潜在营养价值 )。通过本试验可知 ,在每千克蛋鸡日粮中添加 30 0 FTU禾本植酸酶并替代一部分来源于磷酸氢钙的无机磷 ,能够提高蛋鸡的生长速度、饲料转化率和经济效益。蛋鸡日粮中 ,禾本植酸酶替代一部分来源于磷酸氢钙的无机磷的最适合的比例是 0 .13%的有效磷 ,即可替代约 75 %的磷酸氢钙。做配方时考虑禾本植酸酶的潜在营养价值不会影响生长性能和饲料报酬。