清代潮汕农业(上):农业政策与水利建设

清初王朝更替的一段动乱时期,潮汕的农业生产经受较长时间的停滞和重创,随着清王朝政治的稳定,复界之后,清王朝实行了一系列恢复农业生产的政策措施,包括“招民复业,恢复生产”、“轻徭薄赋”和“鼓励垦荒”等;农业基础设施的农田水利建设,包括沿江沿海的堤防、涵闸沟渠溪港和北部丘陵地区的陂塘等,都有较大力度的修筑和扩建。抛荒田地得到重新开垦,潮汕地区的可耕地面积扩大,潮汕农业逐渐走上良性发展的时期。

清代潮汕农业(下):粮食作物与经济作物

随着清王朝政治的稳定,复界之后,潮汕地区乡村社会秩序重建,官府征赋政策比较宽松,迁界时抛荒田地重新开垦,水利设施得到兴修与完善。潮汕地区的可耕地面积扩大,粮食产量提高。除了主粮副粮广泛种植之外,经济作物种植面积占整个农业生产的比重较大,而人口增长较快,粮食不足自给,一定程度上仰给于韩江流域上游的汀、赣地区和海上贸易的琼州乃至暹罗。伴随着清代潮汕海上贸易的发展与兴盛,带动了手工业生产的逐渐发展与进步,促使潮汕地区的农业生产与商品经济的紧密联系,反过来又促进了商品经济的进一步发展,形成了产业链条和经济循环。因此,潮汕地区农业经济有较好的发展。