大概念的误解、澄清及实践进路

大单元教学是落实核心素养的突破口,大单元教学需要围绕大概念开展教学设计,大概念的明晰与否关乎大单元教学设计的科学性和规范性。然而,文献梳理反映了人们对大概念本质内涵的误解。研究发现,这些误解主要是由以下五个方面导致:大概念的起源存在分野、大概念的内涵众说纷纭、大概念的表现形式与内涵不一致、大概念的概念泛化现象严重、外来概念的盲目引进与过分夸大。通过语言学和词源学的考察,利用演绎推理对大概念进行了澄清,指出其本质是概念而非命题、想法等。此外,研究明确了大概念和大观念是两个不同的概念,不应混淆,即要根据具体情况选择走大概念之路或大观念之路,这样才能更好地在实践中落地。

价值澄清视域下高校辅导员谈心谈话提升路径研究

在高校人才培养过程中,谈心谈话工作已成为思想政治教育中的重要途径和工具,是衡量高校辅导员思想政治教育能力的重要维度。研究主要从价值澄清理论角度对高校辅导员谈心谈话工作进行分析,剖析高校辅导员谈心谈话面临的重视程度不足、主客体链接效用较弱、工作技能缺乏等相关困境,并针对性地提出以价值澄清理论为主导的专项理论指导与实践考核、体系化建构与个性化调整、价值引导与困难协助等多种谈心谈话提升路径。

枸杞清汁酶解澄清工艺优化及体外抗氧化作用

采用果胶酶酶解法提高枸杞清汁透光率,并进一步对其体外抗氧化能力进行研究,以440 nm及660 nm透光率为响应值,研究不同果胶酶添加量、酶解时间、酶解温度、底物pH值对枸杞清汁酶解后澄清效果的影响。通过体外抗氧化试验DPPH自由基清除率、ABTS^(+)自由基清除率、铜离子还原能力(cupric reducing antioxidant power,CUPRAC)及铁离子还原抗氧化能力(ferric reducing antioxidant power,FRAP)对比VC、枸杞原汁及枸杞清汁的抗氧化能力。结果表明,枸杞清汁最优酶解工艺条件为果胶酶添加量0.02%、酶解温度30℃、酶解时间4 h、底物pH4。枸杞清汁对DPPH自由基、ABTS+自由基均具有较强的清除能力,同时具有较强的还原能力,其中对铜离子还原能力最强。采用果胶酶酶解可以提高枸杞汁的澄清度,制备的枸杞清汁具有较好的体外抗氧化作用。

微涡流澄清技术在中水厂扩能工程中的应用

仪征市某中水厂为提升净水能力及出水水质,提高中水回用率及工业水效;应用新型微涡流澄清技术,对水力循环澄清池进行改造;在土建尺寸不变的条件下,处理规模从400m^(3)/h提升至600m^(3)/h,且出水浊度更低,运行稳定。工程实践证明,微涡流澄清技术不仅能提高絮凝反应效率、节省药耗,还能提高沉淀效率和污泥含固率,具有占地面积小、耐冲击负荷、节省工程投资、降低制水成本、安装使用方便、运行维护简单等优点。

基于Prompt的两阶段澄清问题生成方法

在自然语言相关系统中,当用户输入存在歧义时,生成澄清问题询问用户有助于系统理解用户需求;基于Prompt的方法可以更好地挖掘预训练语言模型的潜在知识,但往往需要手动设计模板,限制其生成澄清问题的多样性。为解决这一问题,提出了TSCQG(two-stage clarification question generation)方法。首先,在动态Prompt模板生成阶段,利用歧义上下文和预训练语言模型生成动态的Prompt模板;然后在缺失信息生成阶段,将Prompt模板与外部知识相结合,充分利用预训练语言模型的生成能力生成相应的缺失信息。实验结果表明,在CLAQUA数据集的多轮对话情况中,BLEU值和ROUGE-L值分别达到了58.31和84.33,在ClariQ-FKw数据集上,BLEU值和ROUGE-L值分别达到了31.18和58.86。实验结果证明了TSCQG方法在澄清问题生成任务上的有效性。

水溶性壳聚糖澄清蜜瓜汁工艺优化探究

优化水溶性壳聚糖澄清蜜瓜汁工艺。以蜜瓜汁透光率为指标,通过单因素与正交试验,研究壳聚糖添加量、起始pH值、澄清温度、澄清时间对蜜瓜汁透光率的影响。结果表明:在壳聚糖添加量0.04g/100mL、起始pH值6.0、澄清温度30℃、澄清时间30 min时,蜜瓜汁透光率可达98.23%。壳聚糖处理蜜瓜汁前后总糖、还原糖、可溶性固形物、VC等成分含量均无显著变化。壳聚糖能够有效清除蜜瓜汁果胶等大分子物质以获得理想的澄清效果,该工艺具有操作简单、生产成本低和生产周期短等特点,具有良好的应用前景。

响应面法优化玫瑰茄-石榴果酒澄清工艺研究

以石榴和玫瑰茄发酵所得果酒为材料,选择果胶酶、壳聚糖和皂土3种澄清剂对其进行澄清处理,对处理前后的酒体进行乙醇浓度(酒精度)、可溶性固形物含量和pH值测定。在单因素试验的基础上,采用响应面法优化玫瑰茄-石榴果酒澄清工艺条件。结果表明,皂土对玫瑰茄-石榴果酒澄清效果最佳,最佳澄清工艺条件为皂土添加量1.2 g/L、澄清温度30℃和澄清时间48 h。采用此工艺澄清处理的玫瑰茄-石榴果酒透光率达到93.05%,色泽紫红,澄清透亮,口感醇厚,兼具玫瑰茄花香和石榴果香。

用于提高注射用替考拉宁澄清度和稳定性的方法

为了制备注射用替考拉宁等渗组合物,需考察药液的澄清度及稳定性。作者采用分别加入不同比例的氯化钠和葡萄糖的方法,制备含替考拉宁的等渗组合物,考察其澄清度和稳定性。结果表明,在保持等渗的前提下,随着加入葡萄糖的量逐渐提高,氯化钠的量逐渐减少,组合物的澄清度明显提高,组合物的稳定性不变。

双混合澄清槽混合过程的仿真研究

以水相和有机相为流体介质,运用CFD技术对双混合澄清槽的混合过程进行液液双相流仿真,深入研究了双混合槽的泵吸能力、搅拌力矩和两相混合特性。仿真结果显示,双混合槽结构具有很强的泵吸能力,搅拌桨所受力矩值随迭代计算次数增加逐步趋于稳定。双混合槽内有机相体积分数随迭代计算先快速增加,后缓慢增加,最后逐渐稳定接近于0.5,定性分析和定量分析对仿真结果的解释具有一致性。

中药提取及澄清工艺优化指标选择的研究进展

提取工艺和澄清工艺是中药提取液制备的2个关键环节,在提取和澄清工艺过程中,主要运用的优化指标有:化学指标,生物指标以及物理指标。其中,化学指标是提取工艺和澄清工艺优化中的常用优化指标;生物指标一般较多用于提取工艺优化;物理指标则多适用于澄清工艺优化。文章通过对文献的分析,从单一指标优化和多指标综合优化的角度出发,就提取工艺和澄清工艺优化指标的选择进行了综述,以期为提取工艺和澄清工艺优化指标的选择提供参考。

基于相似原理的基板玻璃铂金通道澄清物理模拟试验研究

玻璃液澄清作为基板玻璃生产关键工艺环节,其运行环境温度高且有耐火材料包覆,包括一系列物理与化学反应,过程非常复杂,无法进行在线研究。为实现对基板玻璃澄清排泡过程的研究,基于相似原理,构建铂金通道澄清物理模拟试验模型,借助澄清物理试验模型对玻璃液澄清排泡过程进行试验验证,为大流量下铂金本体设计和澄清工艺探究提供参考依据。

壳聚糖在饮料澄清及抗性提升中的应用研究进展

壳聚糖是一种存在于虾、蟹等甲壳类动物、藻类植物和蘑菇等大型真菌中的天然生物聚合物,具有较高的安全性和良好的吸附性,近年来将壳聚糖用于饮料工业逐渐成为研究热点。该文综述了壳聚糖在饮料澄清、抗氧化、抗菌方面的功效,介绍了其作用机理及影响因素,同时举例说明其具体应用情况。壳聚糖在作为澄清剂使用时,能够适用于不同类型的饮料,相较于其他澄清剂具有较为突出的澄清效果和优点,且利于活性物质的保留。壳聚糖在清除自由基、抑制微生物生长和减少氧化反应方面同样功效显著,这对饮品的抗性提升具有重要意义。文章归纳总结了壳聚糖在饮品中的功能性及强化其活性的几大要素,展望了其作为果酒中SO_(2)潜在替代物的优势及不足之处,为促进壳聚糖在饮品工业中的进一步研究和开发利用提供了更多思路。

苦荞澄清饮料工艺优化及挥发性风味物质分析

研制具有苦荞独特风味的新型苦荞澄清饮料,并分析饮料的挥发性风味特征。以苦荞粒为主要原料,以感官评分为响应值,通过单因素试验和正交试验,优化确定苦荞澄清饮料的工艺参数,并采用气相色谱-离子迁移谱法(gas chromatography-ion mobility spectrometry,GC-IMS)对该产品的挥发性风味物质进行鉴定分析。苦荞澄清饮料最佳工艺条件为焙烤温度185℃,焙烤时间5.5 min,浸提料液比1∶10。通过指纹图谱分析,共鉴定识别出醇类、醛类、酮类、酯类、烷类和杂环类23种挥发性风味物质,其中以醇类和烷类化合物为主。研制的苦荞澄清饮料风味独特,麦香浓郁,口感醇厚,色泽均匀。本研究为苦荞饮料产品的研发及其香气特征分析提供了科学依据。

寿眉陈皮白茶酒澄清工艺优化

选用壳聚糖、皂土、明胶、聚乙烯吡咯烷酮(PVPP)、单宁和硅藻土六种澄清剂对寿眉陈皮白茶酒进行澄清试验,考察其对寿眉陈皮白茶酒的澄清效果。以透光率和感官评分作为评价指标,采用单因素试验结合正交试验对澄清剂的种类和澄清条件进行优化。结果表明,皂土和壳聚糖具有较好的澄清效果,在皂土-壳聚糖的质量比为1∶1,添加量为0.6 g/L,澄清温度为30℃,澄清时间为21 h的条件下,寿眉陈皮白茶酒的澄清效果最佳,其透光率为93.8%,总酸含量为4.1 g/L,酒精度为6.2%vol,感官评分为94分,表明该澄清工艺可行。

不同澄清剂处理对山楂发酵酒净化效果与质量稳定性的影响

为了优选适用于山楂酒酿造的澄清剂,提高山楂酒的稳定性,选用单宁、明胶、皂土、聚乙烯吡咯烷酮(PVPP)和壳聚糖处理山楂发酵果酒,比较不同澄清剂对山楂酒净化效果、理化品质与稳定性的影响。结果表明:山楂酒中各澄清剂的推荐用量分别为单宁0.1 g/L,明胶0.25 g/L,皂土0.25 g/L,PVPP 0.75 g/L,壳聚糖0.15 g/L。0.40 g/L的单宁复合0.25 g/L的明胶处理山楂酒可显著提高其澄清效果。与单一澄清剂相比,单宁-明胶澄清后山楂酒的色度高、浊度低、澄清度好,有利于提高山楂酒的感官特征与质量稳定性。但是山楂酒氧化稳定性较差,酿造过程中强化隔氧控制对提升山楂酒的品质意义重大。

不同澄清剂对番石榴汁品质的影响

以番石榴为实验材料,选用明胶、壳聚糖、皂土、硅藻土四种澄清剂对番石榴汁进行单因素试验,以番石榴汁的透光率、总色差值(L*、a*、b*、ΔE*)、可溶性固形物含量为指标,研究四种澄清剂对番石榴汁澄清效果和感官品质的影响,以及四种澄清剂对番石榴汁抗氧化性的影响和对番石榴汁中总黄酮、Vc含量的影响。结果表明,在25℃下使用0.1 g/100mL明胶作澄清剂澄清30分钟后的番石榴汁的品质最佳。此工艺加工后的番石榴汁透光率为4.15%,可溶性固形物含量为1.70%,明暗度L*为55.64,红绿值a*为8.38,黄蓝值b*为9.75,总色差值ΔE*为24.78,对DPPH自由基清除能力为92.99%,对羟基自由基清除能力为52.37%,对铁离子的还原能力为76.10%,澄清后的番石榴汁中Vc含量为3.460 mg/mL,总黄酮含量为1.201μg/mL。

混合澄清槽中硝酸传质对分散相存留分数的影响

混合澄清槽是一种重要的液-液萃取设备,分散相存留分数是混合澄清槽混合室中的一个重要水力学参数。传质条件下分散相存留分数的变化情况是一个重要的研究方向。针对2套不同尺寸的混合澄清槽开展了水力学和硝酸传质实验。获得了水力学条件下泵轮转速、两相流比、料液停留时间对于分散相存留分数影响的实验结果。在传质条件下,发现2套混合澄清槽的级效率均>90%。该研究条件下传质通量集中在10-5~10-4数量级,在该数量级上传质通量很难对水力学性能产生影响,上述计算结果解释了传质条件下分散相存留分数未出现明显变化的根本原因。

价值澄清理论下的高中地理生态安全教育探索——以“自然保护区与生态安全”教学设计为例

价值澄清理论倡导尊重学生的个体价值选择以凝聚道德认同,适用于核心素养导向下的地理教学。生态安全作为国家安全的基本内容之一,是高中地理所要培养的价值观念。本文基于价值澄清理论,以“自然保护区与生态安全”为例,采取价值观延续讨论法,设计地理生态安全教学,通过理性的情感引导,帮助学生建立感性认知,深化其生态安全理解,以指导行为实践。

劳动教育的前提澄清、现实审视与应然样态

劳动教育通常被列为全面发展教育的重要组成部分,这一理论前提有待澄清。首先需明确劳动是人的本质存在和发展动力,而教育能够生产劳动能力进而促进社会生产的发展,因此生产劳动同教育相结合是造就全面发展的人的唯一方法,只有从这一逻辑链条出发,劳动教育的统筹地位、与全面发展教育之间的关系才能得以成立。在劳动教育实践中存在一些实效性不强的问题,究其根本原因在于当前的学校劳动教育难以调动学生的主观能动性,表现在劳动教育的目的过度重视工具取向而忽视其本体论价值;劳动教育的内容和方法以体力劳动为主,忽视了体脑结合;劳动教育的实践环境以基础场所为主,脱离了大工业生产的劳动背景。因此,学校劳动教育应发挥其独特功能:一是从学理层面看,树立一种大劳动教育观;二是从政策角度看,始终注重对社会主义劳动者的培养;三是从现实需求看,综合考量体力劳动的现实占位与劳动教育的时代内涵。

澄清正名,做担当有为者坚强后盾

“被诬告期间,我的生活和工作都受到了影响,澄清正名帮我消除了心理负担。今后我一定努力工作,不辜负组织的关怀和信任。”2023年12月,面对前来回访的山西省运城市垣曲县纪委监委干部,此前得到澄清正名的该县某派出所所长张某感概道。