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不同处理对火州紫玉葡萄贮藏保鲜效果的影响
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作者 苏来曼·艾则孜 王勇 +2 位作者 李玉玲 伍国红 孙锋 《新疆农垦科技》 2024年第5期36-40,共5页
火州紫玉是新疆维吾尔自治区选育的优质的鲜食无核葡萄品种,该品种果实综合品质优异、产量高、抗性强、长势旺盛,在西北地区具有重要的推广价值。本文通过低温冷藏、低温冷藏协同化学保鲜剂、DENBA+低温冷藏、DEN⁃BA+低温冷藏协同化学... 火州紫玉是新疆维吾尔自治区选育的优质的鲜食无核葡萄品种,该品种果实综合品质优异、产量高、抗性强、长势旺盛,在西北地区具有重要的推广价值。本文通过低温冷藏、低温冷藏协同化学保鲜剂、DENBA+低温冷藏、DEN⁃BA+低温冷藏协同化学保鲜剂等4种贮藏保鲜技术处理,探索葡萄采后最佳贮藏保鲜处理方法,为火州紫玉葡萄的贮藏提供理论依据。 展开更多
关键词 葡萄 火州紫玉 保鲜技术 DENBA
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