无肉火锅亦鲜美

在冬季,人们偏爱吃火锅,而火锅多以荤料为主,令那些患有心血管等疾病的人望而却步。下面介绍的几种素料为主的火锅,不但不失鲜美,而且对于忌讳胆固醇和脂肪酸的人来说,尽可大胆食用。