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灰星鲨肝油中角鲨烯的分离与鉴定 被引量:6
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作者 李和 阮栋梁 李玉帼 《中国海洋药物》 CAS CSCD 2004年第3期34-35,共2页
应用硝酸银-硅胶薄层色谱的分离技术从灰星鲨肝油的烃类部分分离得到角鲨烯纯样品(99.9%),并用MS,~1H-NMR,^(13)C-NMR对其进行了鉴定。
关键词 灰星鲨 肝油 分离 鉴定
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灰星鲨肝油中甘油酯类与烃类的高效液相色谱分离 被引量:2
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作者 李和 李玉帼 《中国海洋药物》 CAS CSCD 1997年第3期14-16,共3页
采用高效液相色谱法,有效地分离鲨鱼肝油中的两类主要成份甘油酯和烃类。
关键词 灰星鲨 高效液相色谱法 甘油酯 鱼肝油
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灰星鲨鱼皮抗氧化多肽的制备及其性能分析 被引量:2
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作者 王堡煊 王勤 +4 位作者 石艳 吕鹏飞 许新恒 陈清西 王悦 《厦门大学学报(自然科学版)》 CAS CSCD 北大核心 2020年第1期49-54,共6页
灰星鲨(Mustelus griseus)鱼皮中含有丰富的胶原蛋白,以灰星鲨鱼皮为原料,抗氧化能力为筛选指标,研究了木瓜蛋白酶水解鲨鱼皮的最佳工艺条件.结果表明制备鲨鱼皮抗氧化多肽的最佳水解条件为:温度55℃、pH 4.0、加酶量4%(质量分数)、酶... 灰星鲨(Mustelus griseus)鱼皮中含有丰富的胶原蛋白,以灰星鲨鱼皮为原料,抗氧化能力为筛选指标,研究了木瓜蛋白酶水解鲨鱼皮的最佳工艺条件.结果表明制备鲨鱼皮抗氧化多肽的最佳水解条件为:温度55℃、pH 4.0、加酶量4%(质量分数)、酶解时间2 h.对获得的鲨鱼皮抗氧化多肽进行理化性质分析,结果显示:其紫外最大吸收峰在230和280 nm处,符合多肽的特征;其具有良好的吸湿性和保湿性,在湿度为43%的条件下,吸湿率和保湿率分别为(50.76±0.71)%和(85.41±1.33)%;多肽对1,1-二苯基-2-三硝基苯肼(DPPH)自由基和2,2′-联氮-双-(3-乙基苯并噻唑啉-6-磺酸)(ABTS)自由基的半抑制质量浓度(IC 50)分别为0.55和0.28 mg/mL.利用体外蘑菇酪氨酸酶模型初步探究多肽对酶活力的抑制作用,测得其IC 50为0.4 mg/mL;对其生物活性进行分析发现该多肽对小鼠黑色素瘤细胞B16F10的黑色素形成也具有明显的抑制作用.上述结果可为今后鲨鱼皮多肽在化妆品中的应用提供理论和实践参考. 展开更多
关键词 灰星鲨 鱼皮多肽 理化性质 抗氧化能力 酪氨酸酶 黑色素
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鲨鱼肠蛋白酶活性必需基团的研究 被引量:3
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作者 陈清西 陈祥仁 颜思旭 《厦门大学学报(自然科学版)》 CAS CSCD 北大核心 1995年第2期267-270,共4页
用化学修饰法结合酶的紫外吸收光谱变化研究灰星鲨(MustetusGriseus)肠蛋白酶的功能基团性质,结果表明:色氨酸残基、组氨酸残基、赖氨酸残基及精氨酸残基均与酶活性有关,而羧基、巯基与酶活性无关。
关键词 肠蛋白酶 基团 活性 灰星鲨
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厦门海域鱼类瘤槽科平槽属绦虫一新种
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作者 王彦海 杨文川 《台湾海峡》 CAS CSCD 2001年第2期200-204,共5页
本文报道厦门海域软骨鱼灰星鲨 (Mustelusgriseus)感染的四叶目瘤槽科绦虫新种———厦门平槽绦虫Platybothriumxiamenensissp .nov .,对新种形态特征进行了详细描述并与近似种作了比较 .
关键词 平槽属 瘤槽科 形态特征 绦虫 软骨鱼灰星鲨 四叶目
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鲨鱼鱼皮、鱼骨胶原蛋白的纯化及其特性的初步研究 被引量:32
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作者 陈申如 蔡扬鹏 +2 位作者 周琼 张其标 曹敏杰 《中国食品学报》 EI CAS CSCD 2006年第1期173-178,共6页
胶原蛋白有许多优良性质且用途广泛。水产动物下脚料如皮、骨、鳍等含丰富的胶原蛋白。本文研究了灰星鲨鱼皮、骨胶原蛋白的提取及纯化方法。SDS-PAGE电泳分析结果显示,所提取的胶原蛋白纯度均较高。通过酶解性质的研究发现:灰星鲨鱼皮... 胶原蛋白有许多优良性质且用途广泛。水产动物下脚料如皮、骨、鳍等含丰富的胶原蛋白。本文研究了灰星鲨鱼皮、骨胶原蛋白的提取及纯化方法。SDS-PAGE电泳分析结果显示,所提取的胶原蛋白纯度均较高。通过酶解性质的研究发现:灰星鲨鱼皮、骨胶原蛋白均可被胰蛋白酶和蛋白酶K水解,水解产物相对分子质量大小各异,成分复杂。酶解蛋白图谱结果提示:鲨鱼皮、骨胶原蛋白一级结构相近。氨基酸组成分析表明,灰星鲨鱼皮及骨胶原蛋白中,甘氨酸含量最高,其余依次是丙氨酸、谷氨酸和精氨酸。 展开更多
关键词 胶原蛋白 灰星鲨 纯化 性质
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误会
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作者 海代泉 《红蜻蜓》 2005年第3期12-13,共2页
在澳大利亚有一种动物叫做鸭嘴兽,它是兽类, 却长着一个像鸭子那样的扁嘴巴。一次,一只母鸭嘴兽在海边遇到一只母灰星鲨。大家都快当妈妈了。
关键词 灰星鲨 破壳而出 八户 xiong
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