期刊文献+

二次检索

题名
关键词
文摘
作者
第一作者
机构
刊名
分类号
参考文献
作者简介
基金资助
栏目信息

年份

共找到6篇文章
< 1 >
每页显示 20 50 100
粳米与灿米的区别
1
作者 龚尚荣 王琼 《发明与创新(小学生)》 2024年第6期31-31,共1页
五常大米、泰国香米、东北大米……超市里的大米让人眼花缭乱,你是否好奇它们到底有什么不同呢?其实,大米并不复杂,它们分为梗米、米和糯米。糯米黏性强,吃起来软软糯糯的,一口就能辨别出来。可是,你知道如何区分梗米与灿米吗?
关键词 泰国香 东北大 五常大 灿米
下载PDF
现代粮业发展新模式研究——基于广东“亚灿米”的实证分析 被引量:2
2
作者 何静 《科技创业月刊》 2016年第19期13-15,共3页
面对我国的粮食产销问题,广东罗定市丰智昌顺科技有限公司探索出一条现代农业发展的新模式,以高端有机米"亚灿米"为基础,进军农产品加工业,研发出纯酿米醋、有机白酒、米冰淇淋、酵素清洁剂等系列产品,并打造了集"研发... 面对我国的粮食产销问题,广东罗定市丰智昌顺科技有限公司探索出一条现代农业发展的新模式,以高端有机米"亚灿米"为基础,进军农产品加工业,研发出纯酿米醋、有机白酒、米冰淇淋、酵素清洁剂等系列产品,并打造了集"研发、种植、销售、旅游、品牌"于一体的产业链条,走出了一条"藏粮于技"、引领传统粮业转型升级的新路,为广东粮业以技术集成创新为核心、推进一二三产业融合发展、全面实施创新驱动战略提供了重要启示。 展开更多
关键词 现代粮业 有机 灿米 藏粮于技
下载PDF
籼米米果的生产技术研究(续)
3
作者 李庆龙 王海滨 +8 位作者 汪芳安 柯惠玲 徐群英 王学东 谢松柏 何启良 孙清海 罗家勇 袁霖 《食品科学》 EI CAS CSCD 北大核心 2002年第4期56-59,共4页
关键词 灿米 生产技术 质量分析
下载PDF
TH—AADY在夏季大缸籼米麦曲黄酒生产中的应用 被引量:1
4
作者 王林秋 陈佩仁 王友崇 《酿酒科技》 1999年第3期63-65,共3页
应用TH—AADY在气温高达37~38℃的炎热夏季生产大缸籼米麦曲黄酒,打破了在没有现代制冷设备调控环境气温和发酵品温的条件下,夏季不能酿制黄酒的禁区,填补了中小企业夏季酿制黄酒之空白。
关键词 TH-AADY 灿米 夏酿黄酒 速酿酒母 黄酒
下载PDF
提高籼米黄酒产质量的新工艺
5
作者 周秀琴 《今日科技》 1990年第2期17-17,共1页
我国生产黄酒一般都用糯米,由于大米品种结构的改变,目前不少厂家改用籼米,但易生酸,出酒率低。这主要是籼米蒸煮后品质差,不易被糖化和发酵所造成的。采用本新工艺酿制黄酒可从根本上提高出酒率、质量,又具有传统的黄酒风味。现以日投... 我国生产黄酒一般都用糯米,由于大米品种结构的改变,目前不少厂家改用籼米,但易生酸,出酒率低。这主要是籼米蒸煮后品质差,不易被糖化和发酵所造成的。采用本新工艺酿制黄酒可从根本上提高出酒率、质量,又具有传统的黄酒风味。现以日投料12000公斤籼米为例: 1.生产流程: 2.操作简介: 展开更多
关键词 黄酒 灿米 产量 质量 生产工艺
下载PDF
我国水稻生产现状与发展展望 被引量:3
6
作者 蔡洪法 《粮食知识》 2000年第6期4-7,共4页
关键词 中国 水稻 生产现状 发展展望 灿米 种子经营行业
下载PDF
上一页 1 下一页 到第
使用帮助 返回顶部