包头市居民家庭炊食具卫生状况调查

目的 :了解包头市居民家中炊食具卫生状况。方法 :对包头市区 35 0户居民 10 2 0件炊食具的细菌总数、大肠菌群、乙肝表面抗原进行检测。结果 :炊食具细菌总数超标率为 46 .96 % ,大肠菌群阳性率为 36 .5 7% ,乙肝表面抗原检出率为 0 .78%。各种炊食具中以菜板被污染最重。各种清洗方法中 ,清洗后用抹布擦的污染最重。但用消毒柜消毒者污染状况明显改观。结论 :包头市居民家庭炊食具污染严重 ,应采取相应措施。

预防老年痴呆病

预防老年痴呆病向家伦老年性痴呆是一种发病率及死亡率均较高的疾病。目前尚属不治之症。本症与微量元素铝的摄入密切相关，六十年代以前，由于铝的急性毒性作用不显著和研究方法粗糙，普遍认为铝是无害的。１９６２年，麦克劳林等报道了一例值得注意的病例：一名４９岁的...