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对于荏菽和戎菽的再讨论:中国大豆的起源相关联 被引量：1
1
作者 崔德卿 《中国农史》 CSSCI 北大核心 2017年第4期15-33,共19页
《诗经》中的"荏菽"被认作是西周时期"菽"的主导性品种,本文将"荏菽"与《管子》中的"戎菽"进行比较,对"荏菽"的用途和栽培的时期与今天"黄大豆"的品种和根本性差异进行探... 《诗经》中的"荏菽"被认作是西周时期"菽"的主导性品种,本文将"荏菽"与《管子》中的"戎菽"进行比较,对"荏菽"的用途和栽培的时期与今天"黄大豆"的品种和根本性差异进行探究,并寻找大豆的起源。 展开更多
关键词 荏菽 戎菽 起源 黄大豆 野生豆 炭化大豆
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