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美味元宵馋死人
1
《农民科技培训》
2003年第2期26-26,共1页
元宵节的主要吃食是元宵。元宵也叫“汤圆”、“圆子”。据说元宵象征合家团圆,吃元宵意味新的一年合家幸福、万事如意。 元宵的制作方法很多,南北方有很大的差异。南方做元宵时,先将糯米粉用开水调和成皮,然后将馅“包”好;北方做元宵...
元宵节的主要吃食是元宵。元宵也叫“汤圆”、“圆子”。据说元宵象征合家团圆,吃元宵意味新的一年合家幸福、万事如意。 元宵的制作方法很多,南北方有很大的差异。南方做元宵时,先将糯米粉用开水调和成皮,然后将馅“包”好;北方做元宵,先把馅儿捏成均匀的球,放在铺有干糯米粉的箩筐里不断摇晃。
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关键词
元宵
芝麻汤圆
炸元宵
肉汤圆
珍珠圆子
拔丝小汤圆
元宵
节
制作方法
原文传递
题名
美味元宵馋死人
1
机构
<农民科技培训>
出处
《农民科技培训》
2003年第2期26-26,共1页
文摘
元宵节的主要吃食是元宵。元宵也叫“汤圆”、“圆子”。据说元宵象征合家团圆,吃元宵意味新的一年合家幸福、万事如意。 元宵的制作方法很多,南北方有很大的差异。南方做元宵时,先将糯米粉用开水调和成皮,然后将馅“包”好;北方做元宵,先把馅儿捏成均匀的球,放在铺有干糯米粉的箩筐里不断摇晃。
关键词
元宵
芝麻汤圆
炸元宵
肉汤圆
珍珠圆子
拔丝小汤圆
元宵
节
制作方法
分类号
TS972.116.9 [轻工技术与工程]
原文传递
题名
作者
出处
发文年
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1
美味元宵馋死人
《农民科技培训》
2003
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