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马铃薯炸条、炸片资源材料筛选
被引量：
8
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作者
牛志敏
兰青义
《中国马铃薯》
2001年第3期156-157,共2页
关键词
马铃薯
炸
条
用种质
资源
炸片用种质资源
筛选
专用型加工品种
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职称材料
题名
马铃薯炸条、炸片资源材料筛选
被引量：
8
1
作者
牛志敏
兰青义
机构
黑龙江省农科院马铃薯研究所
黑龙江省泰来县泰来镇农技站
出处
《中国马铃薯》
2001年第3期156-157,共2页
关键词
马铃薯
炸
条
用种质
资源
炸片用种质资源
筛选
专用型加工品种
分类号
TS215 [轻工技术与工程—粮食、油脂及植物蛋白工程]
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作者
出处
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被引量
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1
马铃薯炸条、炸片资源材料筛选
牛志敏
兰青义
《中国马铃薯》
2001
8
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