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嫩玉米小吃方法
1
作者
张宏路
张海彦
《保鲜与加工》
CAS
2003年第2期27-27,共1页
关键词
嫩
玉米
煎饼
炸玉米粒
玉米
食品
嫩
玉米
下载PDF
职称材料
题名
嫩玉米小吃方法
1
作者
张宏路
张海彦
机构
江苏省滨海县食品总厂
出处
《保鲜与加工》
CAS
2003年第2期27-27,共1页
关键词
嫩
玉米
煎饼
炸玉米粒
玉米
食品
嫩
玉米
分类号
TS213.4 [轻工技术与工程—粮食、油脂及植物蛋白工程]
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职称材料
题名
作者
出处
发文年
被引量
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1
嫩玉米小吃方法
张宏路
张海彦
《保鲜与加工》
CAS
2003
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