辞书误引书证评议

书证引用是否准确,直接影响到辞书水平的高低,质量的好坏。在准确性方面,不少辞书仍有不尽如人意的地方,如《汉语大字典》、《汉语大词典》等辞书在“喝”表示“把液体或流食咽下去”这个义项上,以“喝水岩”、“喝点汤”为书证,均属误引。为避免误引书证,必须遵循书证引用的基本要求,做到详查书证原文,吸收已有成果,独立思考。

饭前先喝几口汤 促进消化益健康

俗话说"饭前喝汤,苗条又健康;饭后喝汤,越喝越胖",这是有一定道理的。先喝点汤再吃饭比较好。因为饭前先喝几口汤,等于给消化道加点"润滑剂"。

两宋茶诗与茶事

分茶、斗茶以及点茶与点汤,均为茶事中曾经讨论过的问题。本文在《全宋诗》与《全宋词》的范围内检阅其详,认为分茶除此前已经学者指出之两义外,宋人通常以其作为点茶之别称。至于斗茶,乃起于贡新,传入宫廷之后,曾盛于徽宗一朝,范围却始终很小,并未成为两宋的普遍风气。所谓“客至点茶,送客点汤”,宋代尚未有成规。送客留别,点茶,点汤,均可。

饭前先喝汤 胜似良药方

中医养生学认为,先喝点汤,然后再吃饭,是比较好的做法。这是因为,从口腔、咽喉、食道到胃部这一食物必经之路犹如一条传输通道,吃饭之前,先喝上几口汤,就等于给这一通道加注了＂润滑剂＂,可以使食物顺利下咽,还可以防止干硬食物刺激消化道黏膜。另外,人的胃一般要经过4h才可把原存食物消化掉,此时胃部是空虚的,所以才有了饥饿感。