炻器餐饮具的抗菌研究

以一种特种陶瓷———炻器为载体,分别用负载TiO2光催化薄膜和添加抗菌剂的方法进行炻器餐饮具的抗菌研究。结果表明,在紫外光和日光下,表面负载了TiO2膜的炻器灭菌率分别为90%和88%,均高于未负载TiO2膜的炻器,且灭菌率随光强的增加而提高。复合银盐显示了很好的杀菌效果,当釉表层银含量为0.2%时,24 h内对所有细菌的灭菌率为94.6%、总大肠菌群为96.9%。复合锌盐也有一定的灭菌效果,当釉表层锌含量为1.1%时,24 h内对所有细菌的灭菌率为56.8%,总大肠菌群为59.3%。但将TiO2粉末加入炻器表层的釉中,却未显示灭菌作用。对掺杂的炻器表面层成分和掺杂后Ag+、Zn2+的溶出量进行了测定,对灭菌结果和机理也进行了讨论。