德国烘焙机械行业现状

面包是世界上最重要的食品之一。对西方人来说,面包和烘焙类食品携带50％左右的人体所需碳水化合物和蛋白质,仅德国人年均消耗就达84.9公斤。德国烘焙和糖果企业以供应世界上品种最丰富的烘焙类食品而著名。