响应面法优化超声辅助提取烟叶废渣蛋白工艺条件

烟叶废渣提取蛋白是其综合利用途径之一,超声辅助碱提有助于获得更多的烟叶废渣蛋白。在单因素试验基础上,采用响应面法优化烟叶废渣超声辅助提取蛋白工艺。结果表明:当缓冲液pH为10、缓冲液体积为32.77 mL、超声温度为70.9℃、超声时间为46.1 min时,烟叶废渣的蛋白提取量达(19.13±0.21)mg·g^(-1),相比优化前提高了140.6%,该工艺能为再造烟叶脱蛋白提供技术参考。