烟叶浸膏中茄尼醇的提纯

为建立一条不用柱层析法提纯烟叶浸膏中茄尼醇的路线,考察了NaOH和乙醇的用量、皂化时间、除蜡溶剂、结晶溶剂和结晶时间对茄尼醇提纯效果的影响,确定了于无水乙醇中用4%(质量分数)NaOH在65℃下皂化4h、浓盐酸调pH值至中性、过滤除蜡、-18℃下甲醇结晶2次(6h/次)、乙腈重结晶2次的工艺路线,并采用该工艺由50g含7.4%茄尼醇的烟叶浸膏中提纯得到5.1g白色固体,其熔点41.5℃,茄尼醇含量90.5%。该工艺可用于烟叶浸膏中茄尼醇的提纯。

黑老虎烟叶浸膏生物酶法制备工艺及品质评价

以广昌晒红烟“黑老虎”烟叶为原料,采用生物酶法水解黑老虎烟叶,结合现代膜分离提取与旋转蒸发浓缩技术,制备黑老虎烟叶浸膏.探讨了膜分离技术在浸膏制备中的应用,以10～20 kD膜过滤制备的浸膏为最优;理化性质分析和GC-MS检测表明生物酶法制备的黑老虎浸膏样品具有较高的质量稳定性和制备工艺稳定性;叶组和卷烟评吸结果及GC-MS检测结果显示添加黑老虎浸膏后卷烟风格特征在干草香、甜香、烘焙香、可可香、辛香、膏香方面提升明显,并且生物法制备的浸膏的提升效果优于水煮法和酒精萃取法.

浓香型烟叶浸膏微波裂解行为及裂解产物成分分析

为研究浓香型烟叶浸膏在裂解过程中的变化规律,以河南B011烟叶为原料,乙醇-水溶液为溶剂制备烟叶浸膏,经冷冻干燥处理后进行微波裂解,对裂解产物进行成分分析;并将裂解产物加入电子烟中进行感官评价。结果表明:微波裂解功率为900W,微波裂解时间为120s时,①裂解产物中香味成分总数量较多,总质量分数较大;②裂解产物中各类挥发性香味成分数量较多,质量分数较大;③5次重复实验组分峰面积的RSD平均值为2.52%;④感官评价结果显示,裂解产物应用于电子烟后的感官评价效果较好。

微生物休止细胞发酵制备烟草浸膏及其在卷烟中的应用

为改善烟草浸膏的抽吸品质,采用从红大烟叶表面分离的HD4产香菌株对烟叶碎片水提物进行发酵处理。经气质联用(GC-MS)检测,与未经发酵处理的烟叶浸膏(CK)相比,HD4发酵烟叶浸膏和HD4休止细胞发酵烟叶浸膏的致香成分种类分别增加了5种和减少了8种,但致香成分含量则分别增加了28.76%和59.18%;3-羟基-2-丁酮、茄酮、β-大马酮等7种主要酮类物质的含量分别增加了3.89倍和6.88倍。在红大烟叶(X2L)上的添加试验表明,与添加未经发酵处理的烟叶浸膏(CK)相比,添加HD4发酵烟叶浸膏和HD4休止细胞发酵烟叶浸膏的烟叶样品,其香气量、丰富性、细腻性和甜润感均有明显改善,其中添加HD4休止细胞发酵烟叶浸膏样品的抽吸效果好于添加HD4发酵烟叶浸膏的样品。烟叶浸膏(CK)、HD4休止细胞发酵烟叶浸膏和HD4发酵烟叶浸膏在红大烟丝上的最佳添加量分别为0.04%、0.03%和0.04%。

白肋烟浸膏微波裂解产物分析研究

为研究白肋烟烟叶浸膏在裂解过程中的变化规律,建立一种微波裂解白肋烟叶浸膏的方法,以80%乙醇为溶剂浸提白肋烟烟叶制备浸膏,经过冷冻干燥处理后进行微波裂解处理并对其裂解产物进行气相色谱-质谱分析。结果表明:微波裂解时间为120s时,裂解产物中香味物质的数量及含量最高;微波裂解功率为900W时,裂解产物中香味物质的数量及含量最高;5次重复试验的组分峰面积RSD为2.61%,方法重复性良好;白肋烟浸膏裂解产物中,吡啶、吡咯、柠檬烯、甲基环戊烯醇酮、烟碱、β-紫罗兰酮等均为烟草中重要香味物质。