有机苹果“烟富6号”在秦安县清水河流域的生产技术要点

秦安县清水河流域凭借优越的地理条件成为有机苹果的种植区域,以“烟富6号”为研究对象,从选地建园、苗木选择、苗木定植以及园间管理等技术要点对“烟富6号”的生产技术进行详细阐述。通过这些技术要点的实施,旨在提升有机苹果“烟富6号”的品质与产量。

拉枝角度对‘烟富6号’苹果树生长、生理特性及果实品质的影响

以11年生中间砧为‘LS’的‘烟富6号’苹果为试材,研究拉枝角度对树体生长、生理特性、叶片营养和果实品质的影响。结果表明:主枝拉枝角度为110°时,总枝量、叶丛枝、短枝和中枝量高于其他处理,叶片净光合速率,叶片可溶性糖、淀粉含量和脱落酸含量显著高于其他处理,而叶片蒸腾速率,叶片氮、生长素和赤霉素含量却显著低于其他处理,果实单果重、可溶性固形物含量和硬度都高于其他处理;主枝拉枝角度为130°时,果实着色面积最大。陇东地区矮砧密植苹果树主枝最适宜的拉枝角度为110°。

“烟富6号”和“烟富7号”短枝富士果实品质评价分析

短枝富士品种是富士苹果中一个非常重要的芽变类型,具有易成花、结果早等突出特点,本试验研究了套袋条件下“烟富6号”“烟富7号”2个短枝富士苹果果实品质、糖酸组分和香气物质的差异。结果表明,2个品种均为酯香型品种,“烟富7号”品种果实的平均单果质量、果形指数、果实硬度、琥珀酸、草酸、柠檬酸以及蔗糖和山梨醇含量均高于“烟富6号”;2个品种的主要香气成分存在差异,“烟富6号”主要香气成分为乙酸己酯和2-甲基丁酸己酯,“烟富7号”主要香气成分为2-甲基丁酸己酯和丙酸己酯;套袋果实摘袋后,“烟富6号”先条纹状着色再变为片红,而“烟富7号”为片状着色。

红富士苹果优系烟富1～6号的选育

自1991年开始,我们承担了省、市“八五”期间重点攻关项目——红富士苹果优系选育。经过5年的初选和复选,首批推出的优系红富士,于1995年10月30日,通过省科委邀请的国内专家鉴定。鉴定认为,该课题是国内较大规模开展红富士苹果新品系选优工作,选出的红富士优系,优于我国早期(八十年代)引进并在生产中大量推广的红富士主栽品系(九十年代引进的,复选圃尚未结果,还不好比较),居国内领先水平。现将选育经过简报如下。