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卷烟生产过程烟片贮存环境及时间对感官质量的影响
1
作者
史小涛
王海妮
+2 位作者
郝春燕
张凤侠
宋石龙
《科技视界》
2014年第11期361-362,共2页
本文通过正交试验研究卷烟生产过程烟片贮存环境温湿度及时间与感官质量的关系,结果表明烟片贮存时间对香气特征、烟气特征及感官质量总分影响较大,烟片贮存湿度对烟气口感影响较大。
关键词
正交试验
烟片贮存环境温湿度
烟
片
贮存
时间
感官质量
下载PDF
职称材料
题名
卷烟生产过程烟片贮存环境及时间对感官质量的影响
1
作者
史小涛
王海妮
郝春燕
张凤侠
宋石龙
机构
陕西中烟工业有限责任公司
出处
《科技视界》
2014年第11期361-362,共2页
文摘
本文通过正交试验研究卷烟生产过程烟片贮存环境温湿度及时间与感官质量的关系,结果表明烟片贮存时间对香气特征、烟气特征及感官质量总分影响较大,烟片贮存湿度对烟气口感影响较大。
关键词
正交试验
烟片贮存环境温湿度
烟
片
贮存
时间
感官质量
分类号
TS262.6 [轻工技术与工程—发酵工程]
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1
卷烟生产过程烟片贮存环境及时间对感官质量的影响
史小涛
王海妮
郝春燕
张凤侠
宋石龙
《科技视界》
2014
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