带皮去骨烟熏火腿的制作

带皮去骨烟熏火腿是一种高档肉食品,从原料挑选到制作都要有非常严格的工艺控制,结合实际详细介绍了带皮去骨烟熏火腿的制作工艺流程及操作要点。

介紹几种除四害的民間葯

一茶麩(茶子餅、茶油巴)科屬山茶科。学名Camellia Sasonqua Staum形态茶树种子經榨取油后的渣滓,通常压成圓形餅狀。茶树的形态,莖高約3公尺。叶互生,革質而光滑,卵狀橢圓形,先端尖,边緣鋸齿狀。白花.果实卵圓形,表面有細毛(圖1)。用途杀蚊、蝇及农業害虫:螻蛄、螟虫、臭屁虫等。用法茶麩加水煮沸約30分鐘使用溶液,倒入粪坑,或过濾后用噴霧器噴洒。或將茶麩硏成粉狀,与石灰等其他葯物混合成粉剂噴撒。效果試用三节吻庫蚊幼虫,每公斤水1克,8小时50%中毒,24小时全部死亡。試驗蝇蛆。

绿色植物制鱼药 治病增肥两相宜

在渔业生产中,有许多绿色植物和中草药经加工后,可制成防治性能良好的鱼药。下面介绍几种用绿色植物制作鱼药的简易方法。 一、烟骨浸泡液制鱼药 取干烟骨5-7.5公斤,在桶或缸中用未受污染的软水(河水、塘水)20-30公斤浸泡1-2天,然后连渣带汁全池均匀遍洒。第1次清塘杀菌预防期可安排在4月中旬。冬季清塘时可将烟骨按每亩50-100公斤用水浸泡,然后加入块状生石灰15-20公斤浸泡1天。