烟叶烤坏原因及对策

为提高烟叶烘烤质量,解决烟叶供需结构性矛盾,推动原料保障上水平,促进烟农增收,结合丰都县烟叶生产、烘烤实际,概述了烟叶调制过程中常见的烤坏烟叶现象,从栽培管理、烤房设备、烘烤技术等方面分析烟叶烤坏原因,提出相应解决对策,以期提高烟叶烘烤质量。

黔南烤坏烟与正常烟叶主要化学成分含量差异

为了明确烤坏烟与正常烟叶的内在质量差异,本研究采用BRAN+LUEBBE AA3型连续流动分析仪测定了K326品种烤后中部叶和上部叶的5种烤坏烟与正常烟叶(C3F和B2F)的主要化学成分含量。结果表明,与正常烟叶相比,烤坏烟的总糖、还原糖含量和糖碱比均大幅度降低,均为不适宜或极不适宜;烟碱、总氮和蛋白质含量明显提高。5种烤坏烟的总糖含量、还原糖含量的平均值,中部叶分别比正常烘烤的C3F低53.5%和50.6%,上部叶分别比比正常烘烤的B2F低39.6%和35.3%;中部叶烤坏烟的烟碱、总氮和蛋白质含量平均值分别比正常烘烤的C3F高31.4%、40.6%和28.6%,上部叶分别比正常烘烤的B2F高24.5%、36.4%和21.2%;中部叶烤坏烟的还原糖/烟碱平均值比正常烘烤的C3F低62.0%,上部叶则比正常烘烤的B2F低47.8%。可见,烤坏烟的主要化学成分含量大多不适宜、不协调。

上部烟叶烤坏原因分析及解决的技术措施

结合诸城市烟叶生产、烘烤实际,分析了上部烟叶烤坏烟形成的主要原因,并提出了防止出现上部烟叶烤坏烟的相关对策,以期为提升烤房烟叶质量提供参考。

新烟区烤坏烟原因分析

南陵县作为新启动的烟区,烘烤技术相对薄弱,严重影响了烟叶烘烤质量。调查表明,烤坏烟主要表现有挂灰烟、蒸片、黑糟烟、青黄烟、洇筋、洇片、烤红等。从烘烤角度看,原因主要有烟叶采收成熟不够,烘烤技术掌握不当,烤房的结构或性能不良等。

三类烤坏烟叶主要化学成分及其协调性的变化趋势

对嵩明、石林两地种植的烤烟品种——红花大金元烤青烟、杂色烟和枯焦烟三类烤坏烟叶进行研究表明:(1)检测的14项指标中,石油醚提取物和氮碱比不能作为衡量这三类烤坏烟叶的指标。(2)烤青烟叶的淀粉和挥发酸含量明显增加,烟碱含量变化不明显;杂色烟和枯焦烟的淀粉含量明显下降,挥发酸和烟碱含量明显增加。(3)这三类烤坏烟叶均表现为对评吸质量有利的总糖、还原糖、总多酚等指标明显下降,对评吸质量不利的蛋白质、总氮、挥发碱等指标明显增加,糖碱比、糖蛋比和糖氮比的协调性下降,下降或增加的幅度均以枯焦烟叶>杂色烟叶>烤青烟叶,导致各项化学成分指标低于优质烟叶合理范围,最终影响了烟叶的工业利用价值。

热风循环密集烤房常见烤坏烟的原因及对策

结合丰都县烟叶生产、烘烤实际,阐述了密集型热风循环烤房与烤坏烟的概念,分析了密集型热风循环烤房烤坏烟叶形成的主要原因,并提出了防止出现坏烟的相关对策,以期为提升烤房烟叶质量提供参考。

对两种特殊烟叶烘烤技术及烤坏烟原因的探讨

烤烟烘烤是烟叶生产中的重要环节，多年来，通过优良品种引进和栽培技术措施的改进，使烟叶产量、品质都有了很大的提高，但在烟叶烘烤上仍存在着很多问题。如特殊烟叶烘烤和如何减少消灭烘烤中的坏烟，提高中上等烟比例，是当年我们烟叶生产和广大科技工作者亟待解决的问题。

德昌县烤坏烟原因分析及解决措施

烘烤是烤烟生产中烟叶最终质量形成的一个重要技术环节,也是制约烟叶质量提升的关键因素。本文指出了德昌县烤坏烟类型,主要包括烤青、蒸片、挂灰、腐烂、烤糟、烤红、洇筋洇片、亚硫酸毒害等,分析了烤坏烟的原因,同时针对采收、装炕、烘烤等环节提出了解决措施,并阐述了烤坏烟解决措施落实效果。抽查结果表明,2021年通过落实相关措施,合计烟叶烘烤损失占比为10.21%,比2020年烟叶烘烤损失占比降低了3.11个百分点。

密集烤房手动式提升回风挡板控制装置的研制与使用

近年,全国普遍推广使用密集式烤房,烘烤效率得到提高,劳动强度不断下降。剑阁县根据行业要求,域内所有烟农均采用密集式烤房进行烟叶烘烤。但现有密集式烤房在烘烤中,实际湿球温度普遍高于工艺湿球温度,通过现有排湿装置不能有效调控烘烤湿球温度,造成烤坏烟比率较高。广元市烟草公司剑阁分公司针对关键问题,研制了密集烤房手动式提升回风挡板控制装置,能够有效调控烘烤过程中的烤房湿度,降低烤坏烟比率,增加烟农收益,达到了"提质增效"的目的。文章就该装置的应用改制进行了论述。