半晾半烤法提高烤烟上部叶可用性的研究

试验研究了半晾半烤法对云烟 85和K32 6上部叶的调制效应。结果表明 ,该法能改善烟叶外观质量 ,消除烟叶青筋现象 ,提高上等烟比例 ;能提高烟叶内在质量 ,尤其是降低淀粉含量 ,使化学成分趋于协调。采用半晾半烤法调制的烟叶 ,可用性均比对照有所提高 ,其中 ,尤以晾 4 8～ 6 0h后再烘烤的处理 ,调制后烟叶总体质量和可用性最好。

半晾半烤法调制烤烟品种K326上部叶的研究

研究了半晾半烤法对烤烟品种K32 6上部叶的调制效应。结果表明 ,该法能改善烟叶外观质量 ,基本上消除了烟叶青筋现象 ,提高上等烟比例 5 8～ 9 0个百分点 ;能提高烟叶内在质量 ,尤其是显著地降低了淀粉含量 ,使烟叶的化学成分趋于协调。采用半晾半烤法调制的烟叶 ,可用性均比对照有所提高 ,其中以晾 6 0h、然后再烘烤、调制的烟叶总体质量最好。

半晾半烤法对烤后烟叶评吸质量的影响

试验以烤烟品种云烟87为材料,研究半晾半烤法对烟叶评吸质量的影响。结果表明,半晾半烤法条件下,上部叶香吃味评吸总分较常规烘烤提高幅度为1.0～3.7分,中部叶为0.8～1.9分;且随着装烟密度的增大,烟叶评吸质量逐渐下降;此试验条件下,半晾半烤法的装烟密度以165竿为宜。

灯烤法与传统包扎法对烧伤者头部供皮区处理的对比观察

目的 :对比灯烤法与传统包扎法对烧伤者头部供皮区愈合效果。方法 :采用灯烤法处理烧伤者头部供皮区与传统包扎法进行对比 ,监测局部血流和温度变化与愈合效果。结果 :在烧伤者头部供皮区愈合时间存在显著性差异 ,灯烤法头部供皮区平均愈合时间为 4.0天左右 ,而包扎法头部供皮区平均愈合时间为 7.0天左右。血运情况 ,两组也存在显著性差异。结论 :采用灯烤法处理烧伤头部供皮区明显优于传统包扎法 (P <0 .0 1)。

烤法综述

烤法是一种古老的烹调技法，从远古产生，演变至今。现代中、西餐烹调都很重视烤制技法。本文将论述两大烹饪体系的烤法，并 理于技法的区分及其应用要领，进而对比和述评，从而加深对此技法的本质探讨。文中追溯中餐烤法的源流，可从一个侧面了解我中华民族的饮食文化源远流长、功力深厚。作者水平有限，特就正于读者。

西式烤法辨析

在英语中，西餐烹法“烤”的表达方式有很多．如Roast、Bake、Broil、Grill等．乍一翻译成中文．都是烤法．似乎没有差别．其实．细细研究．却不尽相同。

调制烤烟上部叶的一种新方法研究初报

试验研究了半晾半烤法对烤烟上部叶的调制效应。结果表明 ,该调制法能改善烟叶的化学成分 ,尤其是显著地降低了淀粉含量 ;能提高烟叶的外观质量 ,减少乃至消除含青烟叶。采用半晾半烤法调制的烟叶 ,可用性均比对照有所提高 ,其中 ,以晾 48～ 72小时 ,然后再烘烤 ,调制后烟叶的总体质量较好。

熏烤组合新烹法

通常所说的烤法，是指以干热空气和辐射热能直接将原料加热成熟的方法，烤的加热形式是将已经调味的原料随接放在明火上烤或放进烤箱中烤，加热过程也就是原料脱水的过程。它既能像炸一样使原料脱水变脆．又比炸的香味浓。因为烤制的原料是挂在空中或摆在烤盘中．并不像炸的原料浸没于油中．所以烤制时产生的香味全部扩散于空气中，烤制时外部除调味品外．没有油等与渗出的水分进行对流，故本味更浓。

倒烤法在马蹄焰池炉烤炉中的应用

倒烤法在马蹄焰池炉烤炉中的应用目前，我国灯泡行业多数都使用马蹄焰池炉来熔制玻壳玻璃，这就涉及到如何对马蹄焰池炉进行烘烤，才能保证烤炉质量，从而延长池炉使用寿命。最近几年，许多大型玻璃企业从日本等国家相继引进了快速烤炉技术，也有部分企业自行研制了快速烤...

对玻璃池窑快速烤窑法——热风烤窑的探讨和实践

玻璃池炉是玻璃行业最重要的热工设备,常将其称为玻璃工业的“心脏”。就是说,玻璃池炉从设计、建造、烘烤到投产以后的管理、工作质量,都将影响到玻璃液的产量和质量,及经济效益。 目前,我国玻璃行业所采用的池炉,主要有蓄热式池炉和换热式池炉两大类型。不管哪一类型的玻璃池炉,建造验收合格后,都要经过烘烤这一程序,才能投入生产运行。池炉烘烤质量的好坏,将影响到池炉的工作性能,使用寿命,以及玻璃液的产量和质量。由于耐火材料在加热过程中,存在着水份的排除,内部晶型结构的转变,以及体积的膨胀等问题,因此,应对新建的玻璃池炉进行缓慢加热,使其在一定范围内平缓的变化。

竹盐的烤熔熏制法

竹盐是除掉食盐中重金属化合物的无公害成分的绿色食品,又是吸收竹子中所含有的微量元素(Fe、Al、Ca、Mo等)的保健食品.

没药炮制方法的改进

阐述了没药传统炮制工艺的改进方法。

两种去热原方法对可复用穿刺针灭菌前保存期限的研究

将8 000个经细菌内毒素工作标准品(内毒素浓度为10EU/mL)污染的可复用穿刺针,各取一半分为化学法组和干烤法组去热原。分别于去热原后即时、2h、1d、2d、3d……,至70d进行鲎试验检测,每次各抽取50个针头,比较两组各时间段鲎试验阳性率。干烤法组穿刺针去热原70d内鲎试验检测均为阴性;而化学法组穿刺针去热原后即时检测阳性率为8.00%,2h后检测阳性率为24.00%,且随着时间的延长,阳性率逐渐升高。

烤肉串大嚼特嚼

烤肉串，顾名思义即是用火烤的。烤又叫炙，“炙”是象形文字，即把肉类食物放置在火上烤。自从人类掌握了火，迎来了文明的曙光，开始从“茹毛饮血”的生食生活，转变为烹调熟食，期间最先用的烹调方法就是烤。随着生活的发展，科学的进步，社会的前进，烤法也由简到繁，由粗到精，日臻完善。据《诗经·鱼藻之什·瓠叶》称：“有兔斯首，炮之燔之。”

冻疮防治七法(外一条)

寒冬来临,气候凛冽,如不注意加强耐寒锻炼,改善防寒设备,对鼻面、身边、手足等外露部位不加强保护,就会引起冻疮。防治冻疮,以下方法有良效。(1)外擦法:用生姜60克,干辣椒50克,花椒9克。

探究西餐的“烤”

西餐中的烤法是极为常用的主要烹调法，不仅烤法多样，而且极为讲究，颇值得借鉴。

巧取缸盖断头螺栓6法

一台W4-60C型挖掘机用F6L912G1型柴油机，工作中突然出现“嘎吱、嘎吱”的异常响声。紧急停机后经初步诊断，认为可能是柴油机曲轴折断。大修时，发现该机第Ⅲ、Ⅳ、Ⅴ缸的缸盖螺栓异常紧固，以正常扭矩难以拆卸。原来是柴油机的曲轴在第Ⅳ缸的连杆大头处折断，从而使第Ⅲ、Ⅳ、Ⅴ缸的活塞向上运动时。