期刊文献+
共找到3篇文章
< 1 >
每页显示 20 50 100
Cu^(2+)在烤烟发酵中对多酚氧化酶的作用 被引量:10
1
作者 刘石 余永茂 +2 位作者 高芳馨 张淑华 马元生 《烟草科技》 EI CAS 1989年第5期22-23,共2页
本文通过烤烟摇瓶和温湿箱发酵,讨论证明了烟叶在发酵阶段Cu^(2+)能使多酚氧化酶明显提高酶活性。
关键词 烟草 烤烟发酵 CU^2+ 多酚氧化酶
下载PDF
昭通烤烟加酶发酵处理的效果分析 被引量:1
2
作者 杨建云 周桂园 +1 位作者 卢红 李尼杭 《西南农业学报》 CSCD 北大核心 2010年第1期66-69,共4页
对昭通烤烟加酶发酵处理和对照样品的致香物质、常规化学成分和评吸比较进行分析,分析结果表明,①加酶发酵对烤烟常规化学成分影响不明显。②处理样品的叶绿素和类胡萝卜素降解物明显高于对照。③加酶发酵促进了烟叶残存叶绿素向新植二... 对昭通烤烟加酶发酵处理和对照样品的致香物质、常规化学成分和评吸比较进行分析,分析结果表明,①加酶发酵对烤烟常规化学成分影响不明显。②处理样品的叶绿素和类胡萝卜素降解物明显高于对照。③加酶发酵促进了烟叶残存叶绿素向新植二烯等多种香气物质转化并积累,促进了类胡萝卜素向巨豆三烯酮等多种香气物质转化积累,有利于降低烟叶青杂气,有利于提高烟叶的香气量和香气质。本试验结果还表明,烤烟加酶发酵具有专性转化的工业价值,但仍需进一步的工业验证。 展开更多
关键词 烤烟发酵 酶制剂 化学成分 感官评吸
下载PDF
The Application of Seedling Nursing on Moist Trays and Fermentation Heating Using Farmyard Manure Methods in High-altitude Tobacco Areas of Fenggang County
3
作者 王玉科 彭晓忠 +4 位作者 周红江 张维军 罗玉英 王启均 王克敏 《Agricultural Science & Technology》 CAS 2015年第5期909-911,939,共4页
To solve the problems of long seedling culture time and poor quality of tobacco seedlings bred by floating culture technique of seedlings in high-altitude tobacco areas, a comparative trial between seedling nursing on... To solve the problems of long seedling culture time and poor quality of tobacco seedlings bred by floating culture technique of seedlings in high-altitude tobacco areas, a comparative trial between seedling nursing on moist trays + fermentation heating using farmyard manure and conventional floating culture of seedlings in Fenggang County was carried out in 2013. The results showed that seedling nursing on moist trays + fermentation heating using farmyard manure can improve 4-5 ℃ of pool water temperature, shorten 8 d of seedling age, increase 4.45 cm of seedling height, thicken 0.46 cm of stem girth and make lateral root system developed. The method can shorten the time of floating breeding of flue-cured tobacco,improve the quality of tobacco seedlings, thus it was suitable to popularize in highaltitude tobacco areas of Fenggang County. 展开更多
关键词 Flue-cured tobacco. Seedling nursing Seedling quality
下载PDF
上一页 1 下一页 到第
使用帮助 返回顶部