热处理对2种潜伏炭疽菌生长和致病性的影响

通过测定热处理对潜伏侵染于芒果果实中的胶胞炭疽菌（ＣｏｌｅｔｏｔｒｉｃｈｕｍｇｌｏｅｏｓｐｏｒｉｏｉｄｅｓＰｅｎｚ．）和香蕉果实中的芭蕉炭疽菌［Ｃ．ｍｕｓａｅ（Ｂｅｒｋ．＆Ｃｕｒｔ．）Ａｒｘ．］离体培养菌的生长、繁殖和致病性的影响，结果表明：当温度达５５℃和６０℃，时间２０ｍｉｎ时，对菌体的生长和孢子萌发可起明显抑制或杀伤作用，并降低其致病性。２种炭疽菌中，芭蕉炭疽菌比胶胞炭疽菌对热更敏感。作者认为，果实采后热处理时，应根据果实种类和不同菌，采用不同的处理温度和时间，才能得到更好的效果。

蛇皮果

蛇皮果是典型的热带果实，主要分布于印度、东南亚等热带地区。蛇皮果上尖下圆，红褐色的鳞状外皮酷似蛇皮，它的果肉虽然略带酸臭，但入口爽脆鲜甜，同时也具有很高的营养价值。

布莱船长种树记

热带水果不仅能点缀人类食谱,还可能引发“鲁滨孙漂流记”——18世纪有一位英国船长,为了一种热带果实远渡重洋,却在途中遭到船员背叛,被扔下了船。他在太平洋上万里漂流,奇迹般地活了下来,还将任务执行到底,最终,因为促成了一个物种的传播,将名字留在了植物学书里。