饲粮铬对热应激产蛋鸡产蛋性能、蛋品质、血清生化特性及免疫功能的影响

用 49周龄北京红商品产蛋鸡 12 0只 ,按 2× 3因子安排的完全随机设计随机分为 5组 ,分别饲喂不添加铬的玉米 豆粕型对照组基础饲粮和以三氯化铬或吡啶羧酸铬形式添加 2 0、10 0mg/kg铬的饲粮 ,在热应激条件下(9:0 0～ 17:0 0维持 36± 2℃ ,其余时间 2 8± 2℃ )饲养 30d ,研究铬源及铬水平对热应激产蛋鸡产蛋性能、蛋品质、血清生化特性及免疫功能的影响。铬源对蛋壳厚度、蛋壳百分率、血清甘油三酯及全血T淋巴细胞转化率有明显影响 (P <0 0 4) ,对所观测的其余指标无显著影响 (P >0 10 )。铬水平对采食量、料 /蛋比、蛋壳厚度、蛋壳百分率、蛋黄颜色、血清甘油三酯含量、碱性磷酸酶活性 (AKP)和全血T淋巴细胞转化率有明显影响 (P <0 10 ) ,但对所观测的其余指标无明显影响 (P >0 12 )。其中添加 2 0mg/kg铬组采食量高于对照组 (P <0 0 4) ,添加 10 0mg/kg铬组采食量与对照组和添加 2 0mg/kg铬组间均无明显差异 (P >0 14) ;除第 2周添加 10 0mg/kg铬组蛋黄颜色未明显高于对照外 (P >0 76 ) ,其它各周添加 2 0和 10 0mg/kg铬组蛋黄颜色均显著高于对照组 (P <0 0 9) ;添加 2 0和 10 0mg/kg铬组 ,料 /蛋比高于对照组 (P <0 0 6 ) ,血清甘油三酯含量低于对照组 (P <0 0 7) 。