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热成型拉伸膜 真空包装工艺 被引量:2
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作者 唐家驹 《中国食品工业》 2002年第1期51-51,共1页
真空包装技术的原理是通过抽取包装内的空气或置换包装内的气体,然后使用非渗透性包装膜进行密封包装。真空包装的主要目的,是防止细菌、胞子或酵母在存氧的环境下生长并导致食物败坏。据实验室数据指出,优异的真空包装可延长一般冷藏... 真空包装技术的原理是通过抽取包装内的空气或置换包装内的气体,然后使用非渗透性包装膜进行密封包装。真空包装的主要目的,是防止细菌、胞子或酵母在存氧的环境下生长并导致食物败坏。据实验室数据指出,优异的真空包装可延长一般冷藏食品的货架期达3~5倍。另一方面。 展开更多
关键词 热成型拉伸膜 真空包装工艺 技术特点 食品包装 包装设备
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