热机大米过夏保鲜技术研究

本研究仓顶采用动态与静态相结合的隔热保温层。高温热机大米夏季入仓采用梯度降温法,经87年、88年二个夏季7、8、9三月高温度夏检测,最高粮温始终保持在20℃以下(平均粮温18℃左右),仓湿稳定在65～70％之间。水分约降0.3％,未发现发热、霉变、结露,无害虫和螨类。品质指标明显优于对照仓。