探究各种生物组织中脂肪的存在

人教版《生物·必修1·分子与细胞》中'检测生物组织中的糖类、脂肪和蛋白质'实验方案存在局限性和其他的不足,根据工业热榨油机的榨油原理,对实验进行了改进。舍弃了教材中提取脂肪的化学危险品丙酮,加大取材范围,改进实验步骤,实验也容易取得成功。