使用能量利用效率评估豆粕对于玉米的相对能值及其对保育仔猪生长性能的影响

试验旨在评估豆粕相对于玉米的能值,并测定提高日粮中豆粕水平对保育仔猪的影响。总计2233头猪(品种PIC337×1050),初始平均体重10.98 kg,分配到92个饲养栏中,每个饲养栏20~27头仔猪,性别混合。断奶后,所有仔猪饲喂21 d相同日粮,按完全随机试验设计,根据体重将仔猪分为不同处理组。处理组日粮分别含21%、27%、33%、39%豆粕,并通过改变饲料氨基酸水平和玉米水平来配制平衡日粮,试验期饲喂21 d。仔猪称重并测定采食量,计算平均日增重(ADG)、平均日采食量(ADFI)、料重比(F/G)和热量效率(CE)。采用SAS的GLIMMIX程序,以随机效应和处理组作为固定因子分析数据。建立单自由度对比来检测随豆粕水平增加的线性和二次效应。对ADG有二次效应趋势(P=0.090),当豆粕水平为33%时有显著提高。随着日粮豆粕水平提高对于ADFI有降低趋势(线性,P=0.092)。随着日粮豆粕水平提高,仔猪的料重比呈提高趋势(二次,P=0.066),33%豆粕处理组仔猪的料重比最高,但39%豆粕处理组又回到对照组水平。随着豆粕水平提高,CE呈增加趋势(线性,P=0.001;二次,P=0.065)。以CE方式测定4个数据点评估豆粕能值为玉米能值的105.4%,11.78 MJ/kg净能。当去除39%豆粕处理组的CE值时(含39%豆粕水平时呈二次趋势),仅使用CE应答的线性趋势部分来计算豆粕能值为玉米能值的121.1%,净能为13.54 MJ/kg。综上,试验结果表明饲喂豆粕水平达33%时可提高ADG、F/G和CE,豆粕能值为玉米能值的105.4%~121.1%,这要比当前推荐的豆粕能值为玉米能值78%数据要高很多。该结果意义重大,因为它增加了日粮配方中豆粕的能值。