十二烯基琥珀酸淀粉酯浆料的合成工艺及浆纱性能探讨

为改善淀粉浆料的性能,在碱性条件下,以酸解淀粉(ACS)为原料,十二烯基琥珀酸酯(DDSA)为酯化剂,对十二烯基琥珀酸淀粉酯(SSDS)的合成工艺进行了研究。通过单因素试验,探讨了反应时间、反应温度、体系p H、淀粉乳质量分数和DDSA加入量对取代度的影响。确定的最佳工艺条件为:反应时间为3 h,反应温度为35℃,体系p H为8.5,淀粉乳质量分数为35%,DDSA加入量为酸解淀粉干重的3.75%。此外还比较了十二烯基琥珀酸淀粉酯与酸解淀粉对13 tex T/C65/35经纱的浆纱性能,得出十二烯基琥珀酸淀粉酯浆纱的强伸性、耐磨性、毛羽帖伏性均较好,是一种性能优良的浆料。

十二烯基琥珀酸淀粉酯的合成工艺

以木薯淀粉为原料,十二烯基琥珀酸酐为酯化剂,在水相介质中对低取代度十二烯基琥珀酸淀粉酯的制备工艺进行了研究。考察了十二烯基琥珀酸酐用量与滴加速度、pH值、反应温度、反应时间和淀粉乳浓度对十二烯基琥珀酸淀粉酯取代度的影响。结果表明,延长反应时间有利于反应,增加酯化剂用量可使产品取代度增加,但反应效率下降,十二烯基琥珀酸酐的滴加速度对产品取代度的影响较小。

微波辐射合成十二烯基琥珀酸淀粉酯的研究

研究了在微波条件下以十二烯基琥珀酸酐为酯化剂,通过干法对玉米淀粉进行改性以制备十二烯基琥珀酸淀粉酯的工艺条件;着重讨论了十二烯基琥珀酸酐用量、碳酸钠用量、淀粉含水量以及辐射时间对产物酯化度的影响规律,得到了最佳工艺条件,并对产物的结构与性能进行了测定。

微波条件下十二烯基琥珀酸淀粉酯的制备研究

研究以小麦淀粉和十二烯基琥珀酸酐为原料制备酯化淀粉,探讨了反应时间、反应温度和微波预幅射对酯化淀粉取代度的影响并得到最佳工艺条件:预处理淀粉经微波幅射30s后35℃水浴反应7h,可制得取代度为0.022的产品。

十二烯基琥珀酸淀粉酯生物降解塑料的制备及其性能

为了提高淀粉生物降解塑料的机械性能,本试验研究了十二烯基琥珀酸淀粉酯与二氧化碳树脂复合片材的力学性能和生物降解性能,得出以十二烯基琥珀酸淀粉酯生产淀粉塑料的最佳原料配比:十二烯基琥珀酸淀粉酯50%,二氧化碳树脂45%,邻苯二甲酸二正辛酯2%,硬脂酸1%,甘油1%,滑石粉1%。性能检测证明,制备的复合片材具有良好的机械加工性能和生物降解性能。

十二烯基琥珀酸淀粉酯的表面性质研究

以直链十二烷基苯磺酸钠(LAS)为参照样,研究了十二烯基琥珀酸淀粉酯(DDSS)表面活性剂的表面张力、硬水稳定性、发泡力及泡沫稳定性等理化特性。结果表明:DDSS具有较好的表面活性,其临界表面张力(γcm)c和临界胶束浓度(cmc)分别为27.786 mN/m和0.49 g/L。DDSS在硬水中具有更好的稳定性,但发泡力和泡沫稳定性较低。DDSS在日化领域具有广泛的应用前景。

十二烯基琥珀酸淀粉酯性质的研究

采用RVA快速粘度测定仪,研究了十二烯基琥珀酸淀粉酯(SSDS)糊的粘度性质。测定了糊的凝沉性质、糊的乳化性质、糊的冻融稳定性、并采用扫描电子显微镜对SSDS的微观结构进行了分析。结果显示:酯化后SSDS的颗粒形貌、糊粘度性质较原玉米淀粉糊有较显著变化、其抗凝沉性、乳化性都明显优于原玉米淀粉,而冻融稳定性比原玉米淀粉差。

十二烯基琥珀酸淀粉酯的制备工艺研究

通过比较干法、水相法和有机相法,确定了水相法是制备十二烯基琥珀酸淀粉酯的适宜方法。研究了水相法制备十二烯基琥珀酸淀粉酯(SSDS)的工艺,最佳反应效率条件为:反应温度40℃,淀粉乳浓度20%,pH值8.5,反应时间8h。

十二烯基琥珀酸淀粉酯糊性质研究

本文主要研究了不同取代度十二烯基琥珀酸淀粉酯糊的透明度、凝沉性、冻融稳定性,以及蔗糖和氯化钠添加量对糊性质的影响。玉米淀粉经过DDSA改性后,透明度有了较明显改善,凝沉性随着取代度的提高而降低,冻融稳定性稍弱于原淀粉。氯化钠和蔗糖可增加SSDS糊的透明度,而对抗凝沉性影响很小。

烯基琥珀酸淀粉酯乳液喷干微胶囊化关键技术

烯基琥珀酸淀粉酯是一类亲油性变性淀粉,具有优越的乳化性能。特别是低粘度辛烯基琥珀酸淀粉酯由于其卓越的乳化和成膜性能、高的包埋效率、低的表面油、易干燥特性、高固形物时低粘等优点,已成为一种食品中重要的微胶囊壁材。但是此类变性淀粉最致命的不足是当其微胶囊化易氧化的芯材时,微胶囊化产品的氧化稳定性很差。为此,在微胶囊化时采取芯材稳定化、壁材复配、合理乳化、优化喷干工艺等关键技术尤为重要。

烯基琥珀酸淀粉酯制备及其在食品工业应用

以十二烯基琥珀酸淀粉酯为例，详细介绍了烯基琥珀酸酯生产方法以及影响 反应效率的因素，并对烯基琥珀酸酯性质以及辛烯基琥珀酸酯在食品中的应用作了阐述。

十二烯基琥珀酸淀粉酯浆料与聚乙烯醇浆料的粘附性能及浆膜性能的对比研究

通过制取不同变性程度的十二烯基琥珀酸淀粉酯,测定了不同变性程度的十二烯基琥珀酸淀粉酯的取代度;以聚乙烯醇为比较对象,比较了两种浆料对涤纶纤维上浆的上浆性能及浆膜性能。结果表明:在两种浆液浓度相同的情况下,取代度在接近0.021时的十二烯基琥珀酸淀粉酯浆料对于涤纶纤维的粘附性能优于聚乙烯醇浆料,聚乙烯醇浆料的浆膜性能优于十二烯基琥珀酸淀粉酯浆料。

干法制备十二烯基琥珀酸淀粉酯

以无水碳酸钠为催化剂,十二烯基琥珀酸酐(DDSA)为酯化剂,在少量水存在下干法制备了十二烯基琥珀酸淀粉酯(SSDS)。考察了无水碳酸钠用量、去离子水用量、DDSA乙醇溶液用量、DDSA稀释倍数、反应温度、反应时间对SSDS取代度的影响。采用FTIR和1HNMR对SSDS的结构进行了表征。结果表明,在无水碳酸钠添加5%、去离子水添加20%、DDSA乙醇溶液添加10%、DDSA稀释1.5倍、反应温度40℃、反应时间6 h条件下,制备的SSDS取代度最高可达0.0224。FTIR和1HNMR分析表明,成功制备了SSDS。

十二烯基琥珀酸淀粉酯的合成及其应用研究

以氢氧化钠为催化剂,十二烯基琥珀酸酐(DDSA)为酯化剂,十二烷基苯磺酸钠为相转移剂,在水介质中成功的制备了十二烯基琥珀酸淀粉酯(SSDS)。分别研究了反应时间、反应温度、p H值和DDSA用量对SSDS取代度的影响。研究结果表明,当淀粉乳质量浓度为30%,反应时间5 h,反应温度40℃,p H=9.0,DDSA添加量为3%,制备的SSDS取代度可达到0.0168。采用FTIR和1H NMR证实了SSDS的结构。污泥回用抄纸实验表明,SSDS的加入可显著提高添加污泥的再生纸张的环压性能。

十二烯基琥珀酸淀粉酯的制备及其性质研究

研究了反应温度、反应时间、体系pH、十二烯基琥珀酸酐用量等条件对酯化反应的影响。采用红外光谱对产品进行了结构表征,结果表明反应后淀粉分子上的确引入了烯基琥珀酸酐基团;用扫描电镜观察产品的颗粒形态,发现十二烯基琥珀酸淀粉酯(SSDS)颗粒表面受到一定程度的破坏。研究了SSDS的性质,结果表明SSDS乳化能力强,而且乳化稳定性比较好,SSDS糊符合假塑性流体特征。

十二烯基琥珀酸淀粉酯性质的研究

十二烯基琥珀酸淀粉酯添加在食品体系中,可以改善产品的稳定性、口感和质构。研究了SSDS的乳化性质、流变性质及凝沉性质等,为其工业应用奠定基础,并有助于正确指导加工过程。结果表明SSDS乳化能力强,而且乳化稳定性比较好;SSDS糊符合假塑性流体特征,糊的凝沉性减弱。

十二烯基琥珀酸淀粉酯的研究进展

十二烯基琥珀酸淀粉酯(SSDS)具有优良的糊化特性、抗老化性、流变性、表面活性和乳化性等,在造纸、纺织、化妆品、医药、农药、洗涤剂等领域有着广泛的开发应用前景。本文对十二烯基琥珀酸淀粉酯的反应机理、制备方法、性能及其应用的研究进展进行综述,并展望十二烯基琥珀酸淀粉酯的发展趋势。

高取代度环烯基琥珀酸淀粉酯的合成研究

根据淀粉的结构和性质可以对其进行改性,从而改善淀粉自身的一些缺陷,扩大它的应用范围。琥珀酸淀粉酯是一种重要的变性淀粉,是由烯基琥珀酸酐和淀粉通过酯化反应制得的,其物理化学特性与淀粉相比发生了很大变化,在工业领域得以广泛应用。常用的淀粉酯有辛烯基琥珀酸淀粉酯SSOS和十二烯基琥珀酸淀粉酯SSDS。合成烯基琥珀酸酐所用的原料一般通过α-烯烃双键异构化的方法获得。由于核算关键异构化产物的平衡受热力学控制,难以在一次平衡中获得α-烯质量分数低于5%的产物,因此必须采用"全异构化"工艺,但是经济成本过高,实施起来比较困难翻。现以含有共轭双键的山梨酸为原料,以顺丁烯二酸酐(马来酸酐)为亲二烯加成试剂,发生D-A反应制得环烯基琥珀酸酐。这两种原料价格适当,分布合理,是比较理想的原料。

烯基琥珀酸淀粉糖酯理化性质研究

对疏水碳链长度不同的烯基琥珀酸淀粉糖酯的理化性质进行了研究。结果表明,疏水碳链长度对淀粉糖酯理化性质影响显著,主要表现在当疏水链为十八烯基、十二烯基及辛烯基时,临界胶束浓度(cmc)为1.4～1.8 g·L-1,cmc时的表面张力为27～33 mN·m-1;对正辛醇的增溶能力为1.14～1.37 mL·g-1;亲水亲油平衡值为12～16,属于亲水型表面活性剂;乳化能力随疏水碳链长度增大有所增加,但乳化稳定性没有明显差异。

淀粉质原料在微胶囊中应用

淀粉质原料作为微胶囊壁材之一,不仅资源丰富,来源广泛,而且还赋予产品优良质量性能。该文分别介绍烯基琥珀酸酯淀粉、微孔淀粉、环糊精、麦芽糊精和玉米淀粉糖浆等原料在微胶囊中应用。