烷基葡萄糖甙工业应用展望

介绍了一类新型表面活性剂——烷基多葡萄糖甙类分子结构和异构体的功能、国内外研究现状、应用领域及国外产品的规格与特性;并展望了烷基葡萄糖甙的应用前景。