以宣化辽墓壁画为中心的分茶研究

分茶是中国历史上的一种烹点茶的方法 ,随着末茶的消亡分茶也就成了一个谜。本文拟从研究宣化辽墓中的张世卿墓后室西壁和张世古墓后室西南壁上的两幅壁画出发 ,印证以文献史料 ,比照以出土文物 ,探讨分茶的烹点方法 ,在将分茶这一古代生活技术的研究引向深入的同时 。