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题名在高校劳动教育中烹饪劳动开放实验的应用研究
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作者
于振涛
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机构
天津商业大学管理学院
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出处
《中国科技期刊数据库 科研》
2024年第8期0018-0021,共4页
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基金
天津商业大学校级科研项目“烹饪劳动教育开放课程的研究与实践”,项目编号(TJCUJG2023107)。
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文摘
在当前的高校教育环境中,传统的劳动教育形式已无法满足新时代学生的需求,因此,探索新的劳动教育形式变得至关重要。以烹饪劳动开放实验为例,本研究探讨了劳动教育新形式的实施效果。研究选取了我国部分高校进行烹饪劳动开放实验,并从学生的劳动技能、素质教育成果、劳动观念等几个层面进行了深入分析。实施烹饪劳动开放实验的劳动教育,还能积极引导学生端正劳动观念,体悟劳动的真谛,深化理论教育与实践的结合。这提供了一个有益的思考框架,引领了劳动教育的新方向。
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关键词
烹饪劳动开放实验
劳动教育
技能培养
素质教育
劳动观念
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分类号
G633
[文化科学—教育学]
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