1
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焦香型乳酸菌饮料的研制 |
汤木果
陈晓琴
赵存朝
陶亮
田洋
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《中国乳品工业》
CAS
北大核心
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2022 |
1
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2
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焦香型灵武长枣清汁饮料的研制 |
汪轩羽
李喜宏
高轶楠
朱刚
贾晓昱
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《中国食品添加剂》
CAS
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2019 |
0 |
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3
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多模型加速试验预测焦香型硬质糖果货架期 |
杨末尧
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《食品工业》
CAS
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2023 |
1
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4
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黄淮部分焦甜焦香型产区烤烟外观特征及其与常规化学成分和感官质量的关系 |
蔡宪杰
左伟标
郭文
王皓
薛超群
高远
卢晓华
窦家宇
宋纪真
武广鹏
关博谦
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《烟草科技》
EI
CAS
CSCD
北大核心
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2020 |
22
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5
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焦香型糖果 第一部分——糖果品质及其特性 |
朱肇阳
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《食品工业》
北大核心
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1989 |
1
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6
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焦香型糖果 第二部分——组成物料的选择与组合 |
朱肇阳
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《食品工业》
北大核心
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1990 |
0 |
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7
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焦香型糖果 第四部分(上)——生产方式的选择与安排 |
朱肇阳
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《食品工业》
北大核心
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1990 |
0 |
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8
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焦香型糖果 第五部分(上)——产品品种 |
朱肇阳
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《食品工业》
北大核心
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1990 |
0 |
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9
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焦香型糖果 第五部分(下)——质量问题 |
朱肇阳
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《食品工业》
北大核心
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1990 |
0 |
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10
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焦香型糖果——第四部分(下)—生产方式的选择与安排 |
朱肇阳
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《食品工业》
北大核心
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1990 |
0 |
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11
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焦香型糖果 第三部份——加工过程的变化与影响 |
朱肇阳
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《食品工业》
北大核心
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1990 |
0 |
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12
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沂蒙丘陵生态区蜜甜焦香烤烟外观特征及与烟叶品质的关系 |
左伟标
蔡宪杰
王皓
郭文
薛超群
许成悦
闫鼎
曹亚凡
窦家宇
宋纪真
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《中国烟草科学》
CSCD
北大核心
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2022 |
7
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13
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应用低聚异麦芽糖生产功能性糖果 |
鲍元兴
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《食品工业》
北大核心
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2003 |
5
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14
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开胃茶饮料的研制和开发 |
管正学
王建立
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《自然资源》
CSCD
北大核心
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1996 |
0 |
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