熊掌豆腐

用料:白豆腐500g,瘦猪肉150g,青蒜50g,酱油20g,精盐2g,味精2g,料酒30g,清油15g,水豆粉20g,清汤适量。 制作方法:

别具风味的“剑门豆腐”

自从＂三国旅游热＂在四川广元蓬勃兴起之后,凡是到过剑门关旅游的人,对剑门古镇豆腐一条街经营的＂剑门豆腐＂,都会留下极为深刻的印象。最近,笔者一行来到剑门镇,发现该镇的豆腐一条街,拥有140多家豆腐店。我们选择了一家有精品标志的庞六娃子豆腐店进餐。这家店堂宽敞明亮,给人一种清新高雅的感觉。我们被请进雅座间,受到服务小姐的热情接待。送过来的菜谱上约有180多个品种。

这也是“战斗”

今年暑假,我们一家三口和刘然晴一家开着车,到川主河坝野炊。到了公路边,我们下了车,全副武装地向河坝＂进军＂。刘然晴爸爸肩扛＂机关枪＂——柴,我妈妈身背＂液体炸药＂——水,刘然晴怀揣＂燃烧弹＂——打火机,我背着＂手榴弹＂——饮料、调料瓶,我爸爸手提＂钢盔＂——锅,准备痛痛快快地＂打一仗＂。来到河坝＂阵地＂,两个爸爸负责搬石头、搭灶台,刘然晴妈妈负责淘米,我妈妈切肉,而我负责生火,刘然晴则煮粥。