保障烹饪营养的有效途径

目前我国已经初步建成小康社会,人们的生活水平也在不断的提高,从最初的只求填饱肚子的思想,逐渐的转化成目前追求食物质量、追求食材营养的现状。这种现状的说明人们逐渐的开始追求高质量的生活,希望从食物中获得更多的营养元素,以达到养生的目的。从社会角度出发,虽然人类获取营养的渠道是多种多样的,但是最为直接的途径,还是通过烹饪膳食摄取人体所需的营养物质.几千年来的发展使得烹饪不仅仅是一种传统.

皇家大菜“三八席”

我的家乡,晋东阳泉,饮食文化源远流长,形成了独具特色的色、香、味、形俱佳的风格,其中有一道豪门大菜,叫做"三八席"。这道菜不是每个人都有缘吃到的,也不是想吃就能吃到的,它只出现在请女婿时的谢婚宴上,是晋东菜系的典型代表,是民间最高档的菜肴之一。二姐家的女儿办婚事,我作为长辈,有幸坐在"三八席"前,品尝了这道独具风味的豪门大菜。

节后清肠减肥的茶饮套餐

年过完了,经过繁忙的二月,由于农历新年,情人节,元宵节,大半个月的吃吃喝喝,整个身体更是180度的大转弯,饮醉食滞、便秘、口气重、暗疮接踵而来。身体明明有毛病,但又未严重到求医问药的地步,再说医生也不一定有好办法。不过,最能帮助你的,还是你的饮食……从饮食着手。