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葵花籽及其熟制产品过氧化值变化的研究
1
作者
王智斌
魏万鸿
《食品安全导刊》
2019年第27期93-93,共1页
葵花籽是我国常见的一种农作物,在对其原料进行存储的过程中,不同月份的成品过氧化值也会发生一定的变化。本文将针对葵花籽及其熟制产品过氧化值的变化情况展开研究,确定其变化规律,对其过氧化值中的指标进行调整,使其能够更加科学化。
关键词
葵花籽
熟
制
产品
过氧化值
下载PDF
职称材料
笼养肉鸡饲料中添加桔皮粉初报
被引量:
5
2
作者
黄雷洪
孙书明
徐代军
《中兽医学杂志》
2006年第5期4-5,共2页
将桔皮粉以3%比例添加到笼养肉鸡饲料中去,可使肉鸡成活率提高0.4%(P>0.05);只均增重提高4.3%(P<0.05);饲料利用率提高3.5%(P<0.05);经济效益提高13%(P<0.05);皮肤颜色变橙黄;熟制后产品气味清新,爽口。
关键词
笼养肉鸡
桔皮粉
成活率
只均增重
饲料利用率
经济效益
胴体颜色
熟制产品.
下载PDF
职称材料
题名
葵花籽及其熟制产品过氧化值变化的研究
1
作者
王智斌
魏万鸿
机构
甘肃农业大学食品科学与工程学院
白银市食品检验检测中心
出处
《食品安全导刊》
2019年第27期93-93,共1页
文摘
葵花籽是我国常见的一种农作物,在对其原料进行存储的过程中,不同月份的成品过氧化值也会发生一定的变化。本文将针对葵花籽及其熟制产品过氧化值的变化情况展开研究,确定其变化规律,对其过氧化值中的指标进行调整,使其能够更加科学化。
关键词
葵花籽
熟
制
产品
过氧化值
分类号
TS2 [轻工技术与工程—食品科学与工程]
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职称材料
题名
笼养肉鸡饲料中添加桔皮粉初报
被引量:
5
2
作者
黄雷洪
孙书明
徐代军
机构
山东省蓬莱市潮水镇兽医站
出处
《中兽医学杂志》
2006年第5期4-5,共2页
文摘
将桔皮粉以3%比例添加到笼养肉鸡饲料中去,可使肉鸡成活率提高0.4%(P>0.05);只均增重提高4.3%(P<0.05);饲料利用率提高3.5%(P<0.05);经济效益提高13%(P<0.05);皮肤颜色变橙黄;熟制后产品气味清新,爽口。
关键词
笼养肉鸡
桔皮粉
成活率
只均增重
饲料利用率
经济效益
胴体颜色
熟制产品.
分类号
S858.31 [农业科学—临床兽医学]
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题名
作者
出处
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被引量
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1
葵花籽及其熟制产品过氧化值变化的研究
王智斌
魏万鸿
《食品安全导刊》
2019
0
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职称材料
2
笼养肉鸡饲料中添加桔皮粉初报
黄雷洪
孙书明
徐代军
《中兽医学杂志》
2006
5
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职称材料
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