南锣鼓巷——觅食

提起北京的胡同文化,一定得提南锣鼓巷,一块完整地保存于北京古都风貌中的"碧玉"。随着很多酒吧在这条胡同相继开业,这儿也成了男女们刷夜的好去处。释放个性与分享浪漫的同时,可别忘了"与食距近"。

休闲城市,离我们还有多远?——《我们圆桌会》撷英

五年前,杭州举办了第一届世界休闲博览会,由此开启了"中国休闲元年"。时隔五年,休闲理念、休闲方式在杭城被"消化"得如何,休闲城市这条道路又该怎样迈进?本期"视点"与杭州电视台综合频道《我们圆桌会》栏目互动,邀请相关的专家、学者代表与我们共同探讨。

贡茶飘香话古今

鄂西宣恩县伍家台贡茶,名扬四海,香飘万家。相传200多年前,有个叫伍昌臣的人,家境贫寒,在屋边开了六丘田,以种蓝靛出售度日。这里原是一片花栎树山,在开辟这块土地时,发现有几十棵野生茶苗,伍昌臣如获至宝,便将这些野生茶苗培育起来。此茶非同一般,独具特色:味甘,似熟板栗香,汤色清绿明亮。泡头杯水,汤清色绿,甘醇初露;二杯水,汤深绿中透淡黄,熟栗香浓;三杯水,汤碧泛青,芳馥横溢。若要封在坛子里,第二年饮用,其色、香、味、形不变,仍有新茶特色。一时间远近驰名,官吏豪绅争相索购,并向皇帝进贡邀宠。

石中之王,材华质美

田黄石是我国特有的"软宝石"。全世界只有我国福建寿山的一块不到一平方公里的田中出产,因色相普遍泛黄色,又产在田里,故称田黄石。顾名思义,就是产于寿山田坑中的黄颜色石材。而值得收藏的、高价投资的也仅是田黄石中的少部分。田黄上品材质温润凝腻,在软质雕刻石中居第一品。明、清各朝均被作为贡品献入皇宫,被雕刻成御用玺印及艺术摆件,故田黄石又被尊为"石中之王"、"石帝",身价无与伦比。

巧对

每逢金风送爽,大栗上市,漫步街头,见糖炒栗子摊铺上的熟栗子,那绽开的壳缝中,露出金黄色的肉粒,就会想起一副对联:"栗破凤凰(逢黄)现,藕断鹭鸶(露丝)飞"。此联巧妙地用"凤凰"和"鹭鸶"两个鸟名的谐音,取代了"逢黄"和"露丝"的联语。