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中国普洱茶史代表作:广云贡饼的前世今生
1
作者
许丽洁
《广东茶业》
2016年第5期28-33,共6页
本文以广东茶叶进出口有限公司、广东茶叶金帆发展有限公司的历史发展过程为主线,首次全面、系统、权威地介绍了在普洱茶界广为人知的"广云贡饼"的历史由来,厘清了"广云贡饼"形成的历史背景、技术由来、茶品特点等...
本文以广东茶叶进出口有限公司、广东茶叶金帆发展有限公司的历史发展过程为主线,首次全面、系统、权威地介绍了在普洱茶界广为人知的"广云贡饼"的历史由来,厘清了"广云贡饼"形成的历史背景、技术由来、茶品特点等,通过历史证据廓清了关于普洱熟茶工艺的创始起源问题。最后介绍了承载着广云贡历史的"广云贡"牌广云贡的再次面世,宣告了广云贡从历史传奇走向了现实。
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关键词
普洱
茶
广云贡
熟茶工艺
普洱
茶
史
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职称材料
题名
中国普洱茶史代表作:广云贡饼的前世今生
1
作者
许丽洁
出处
《广东茶业》
2016年第5期28-33,共6页
文摘
本文以广东茶叶进出口有限公司、广东茶叶金帆发展有限公司的历史发展过程为主线,首次全面、系统、权威地介绍了在普洱茶界广为人知的"广云贡饼"的历史由来,厘清了"广云贡饼"形成的历史背景、技术由来、茶品特点等,通过历史证据廓清了关于普洱熟茶工艺的创始起源问题。最后介绍了承载着广云贡历史的"广云贡"牌广云贡的再次面世,宣告了广云贡从历史传奇走向了现实。
关键词
普洱
茶
广云贡
熟茶工艺
普洱
茶
史
分类号
TS272.5 [农业科学—茶叶生产加工]
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1
中国普洱茶史代表作:广云贡饼的前世今生
许丽洁
《广东茶业》
2016
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