桐乡市全面整顿熟食加工场所卫生的做法和体会

烧 (烤 )熟食制品 ,是群众比较喜欢的食品 ,但其加工场所的卫生状况较差 ,又高度分散在农村和城乡结合部 ,成为食品卫生管理的难点之一 ,为改变现状 ,我市在增加卫生监督员的基础上 ,进行了全面摸底调查 ,小范围搞点取得经验 ,然后召开全市专门会议 ,参观整改好的现场 ,布置整改要求和时限 ,全面进行执法检查和行政处罚相结合 ,再补缺检查 ,收到较好效果。

张家港市熟食加工场卫生现状与对策探讨

为了解当前我市熟食加工场卫生现状,1998年7月份,我市食品卫生监督人员随机抽查了销售店在市区的30家个体熟食加工场,对其卫生状况进行了现场调查。

延庆县加大执法检查力度取缔无证经营黑窝点

北京市延庆县食品药品稽查大队于7月21日联合公安经侦支队、辖区派出所和食药所，对位于延庆镇某村两处熟食加工场所进行监督检查。这两处黑窝点主要加工猪蹄、猪肘、鸡爪等熟食，加工现场卫生环境极差，负责人均无法提供工商营业执照及《全国工业产品生产许可证》。